日前，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，新鮮的生菜價格已達到每斤3.2元，尖椒價格賣到了每斤4.5元，柿椒最便宜也每斤4.75元，菜價已進入“春節(jié)行情”。如果您要提前儲備蔬菜，保鮮可是關鍵。

菜價漲得有點早

13日是臘月二十，記者走訪發(fā)現(xiàn)，好幾樣菜已經(jīng)進入“春節(jié)行情”。

當日上午，記者在周公菜市場發(fā)現(xiàn)，小白菜每斤達到2.9元，青菜漲到每斤2.7元，尖椒漲到每斤4.5元，而柿椒最便宜每斤4.75元，黃瓜也達到每斤4.2元。“往年只有臘月廿七菜價最貴的時候，尖椒才是這個價。”正在采購的市民劉先生說。一名菜販也表示：“今年菜價漲得有點早。”

記者隨后走訪了澗東路、下園路等菜市場，生菜、尖椒等蔬菜價格都是居高不下，有些市場的生菜甚至漲到了每斤4元。

新鮮菜季節(jié)性緊張

隨后，記者來到中原農(nóng)貿(mào)城。中原蔬菜批發(fā)采購中心負責人任紅乾介紹，按照往年的經(jīng)驗，小年過后蔬菜將逐漸進入銷售高峰期，臘月廿七菜價最貴。他說：“蔬菜放的時間較短，都是臨近春節(jié)才集中購買。今年小年前就漲起來了，可以說比較反常。”

另外，記者從種植戶處了解到，持續(xù)低溫天氣造成溫室蔬菜成熟期延長，生菜、尖椒的供應量相對較少。市價格監(jiān)測中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，13日監(jiān)測的24種蔬菜平均零售價格為每斤2.5元。與前一周相比，24種蔬菜平均零售價格上漲5.04%。

該中心相關負責人表示，目前進入季節(jié)性蔬菜供應緊張階段，加上臨近春節(jié)，人工費用增加，外運蔬菜包裝費、裝卸搬運費上漲。另外，低溫天氣也造成了蔬菜損耗增加，導致成本增加。這些原因?qū)е滦迈r細菜供應量和市場經(jīng)營戶相對減少，生菜、尖椒等蔬菜價格開始大幅上漲。（趙玉杰，馬燾，李瑋）

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