新華社北京1月13日報道：（記者何宗渝）中國質量協會、全國用戶委員會13日公布的2011年度中國食用油消費者滿意度測評結果顯示，2011年度食用油消費者滿意度得分為70分（滿分100分），說明消費者對食用油行業整體滿意度處于基本滿意水平，但食用油產品質量評價整體呈下降趨勢。

測評數據顯示，食用油“色澤”“純度”“氣味”“烹調過程中的食品質量”“成品口味”“健康性”“包裝安全衛生情況”“食品成分及保質期”等產品質量具體評價指標得分均超過7．5分（滿分10分），其中，包裝安全衛生情況、食品成分及保質期得分超過8分。這些數據表明，消費者對食用油行業的產品質量是基本認可的。

但縱向比較看，2009年、2010年、2011年消費者對食用油行業的感知質量分別為82分、78分和76分，呈下降趨勢，對消費者滿意度影響較大的“氣味”“成品口味”等具體產品質量評價指標同樣連年呈現下降趨勢。

中國質量協會表示，“食品質量和安全”“食用油的純度”“油質的健康性”等是消費者提及最多的關注項，這表明消費者對食用油的信任危機依然存在。

據了解，本次測評包括5個在全國范圍內銷售的全國性品牌和6個在較大區域銷售的地方品牌，調查范圍為北京、上海、廣州等20個主要大中城市。根據測評結果，多力、九三、胡姬花3個品牌分列行業排名前3位，多力、胡姬花居全國性品牌排名前兩位，九三、刀嘜為區域性品牌前兩位。

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