廚房是一個有意思的處所，烹調可以或許帶來極大幸福感，可是飯后洗碗滿手油膩老是讓人難忍。科技前進飛速，新手藝研發讓廚具設備行業也煥發光華，主動洗碗機的呈現人們就實現了不消洗碗的愿望，可是帶有自凈功能的廚具你見過嗎?
手藝立異讓廚房設備行業出彩 意大利研制帶有自凈功能的廚具
據香港《東方日報》7月5日報導，意大力把馬大學的一個研究團隊近日研制出一種有自凈功能的廚具，可以讓煮食物后的鍋子仍連結清潔。
報導稱，市道上的易潔廚具大都涂上一層teflon，操縱其滑膩概況削減油醬粘附。但這些廚具用久后涂層就會受損，難以再闡揚感化，更可能會在煮食時釋出有害物質。但這款新的廚具能有用避免這些問題。
新研究指出，這款廚具模仿荷葉概況和戈壁甲蟲同黨的物理布局，用納米和激光手藝制成，能令水份天然形成水珠，瀉走時順路帶走污漬，既可省下洗潔精用量，也可增強熱力傳導，令鍋內熱力更平均。但這種新型廚具現還沒有大量出產，價錢也極高。
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