臨近春節，上班族應酬較多，加上想釋放平時積聚的壓力，于是狂歡而“山吃海喝”，醫院急診科收治的醉酒病人急劇增多，其中不乏醉死個案，如2011年12月23日，發生在武漢的“醉臥沙發”而死的公司文員小鐘。

酒精中毒，現已是遍及全球的一種常見病，在歐美國家，其發病率僅次于心腦血管疾病和腫瘤（我國無統計數字）。

采訪專家：南京市中醫院消化科主任主任醫師金小晶

1醉酒“窒息”最危險

2011年12月23日，武漢一家公司的文員小鐘參加單位年終聚會，喝了酒，后年輕人又轉戰酒吧，不知何時，小鐘歪倒在沙發上“睡著了”，散場時，卻再也喊不醒了。

醫生診斷：小鐘系醉酒后嘔吐或痰液無法排出，阻塞氣管，窒息死亡。

無獨有偶。2011年12月30日杭州某公司一部門經理在公司年終聚會上醉酒，后也因嘔吐窒息而死亡。

他們為什么會醉酒？為什么會窒息死亡？

原因是：酒精的化學結構為乙醇。在肝臟，“乙醇脫氫酶”能把乙醇分子中的兩個氫原子脫掉，使其分解變成乙醛；而“乙醛脫氫酶”則能把乙醛中的兩個氫原子脫掉，使其轉化為乙酸，最終分解為二氧化碳和水，排出體外。

其中乙醛有毒，它對中樞神經系統，呼吸中樞、心臟、肝臟功能等都有抑制和毒害作用。所謂醉酒，其實就是“乙醛中毒”。

如果飲進了過量的酒，乙醛無法及時被肝酶代謝掉，就會引起急性酒精中毒，即“醉酒”。

急性酒精中毒，分3個階段：第一階段為興奮期，表現為言語增多；第二階段為共濟失調期，表現為動作不協調、步態不穩；第三階段為昏迷期，表現為沉睡不醒。其中第三階段最危險，也最具有麻痹性。

醉酒往往會嘔吐。為何？因為“乙醛”會刺激胃腸平滑肌，導致痙攣。再加上“乙醛”進入大腦，刺激嘔吐中樞，就會引起嘔吐。嘔吐是過量飲酒后的正常生理反應，也是一種自救的有效方法，因為嘔吐的直接結果，就是減少了酒精的吸收。

但是，人在醉酒狀態下，意識模糊，無主動排痰能力，痰液或嘔吐物會阻塞氣管，導致窒息。因此，一旦發現醉酒者昏迷不醒，最好及時送往醫院。

2酒量大小有內因

肝臟代謝酒精的兩種酶，其中“乙醇脫氫酶”幾乎人人都有，而且數量基本相等；但很多人卻天生缺少“乙醛脫氫酶”。

為什么有的人酒量很大？

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