近年來，作為中國國粹之一的白酒產業發展迅猛，僅2011年整個白酒行業的營業收入就增長接近50%。隨著提價預期、龍頭企業持續快速增長和國內消費政策的升溫，預計2012年白酒行業盈利增長還將超出市場預期，成為“黃金一年”。白酒行業高速成長2011年的中國白酒業可以用“井噴”來形容，行業景氣度持續上升，1~11 月酒類產品產量大幅增長，下游消費需求旺盛。受居民收入和財政收入持續增長影響，酒類消費升級步伐進一步加快，中高端酒類產品的消費增長遠高于低端產品。行業營業收入增速10 年以來基本保持平穩，利潤同比增速處于高位，預計這一情況在龍年春節這一銷售旺季可持續。首先，宏觀經濟增長帶動消費升級，啟動了白酒消費的大盤;其次，白酒企業通過采取一系列措施提升了核心競爭力，老名酒煥發了新生機，區域強勢品牌群雄并起，這是行業快速發展的內在原因;再者，白酒是較早從計劃經濟向市場經濟過渡的行業，通過充分競爭，淘汰落后產能，產業結構得到了優化;國家“扶優限劣”的產業政策為白酒行業長期穩定發展奠定了基礎。因此，《2011中國白酒市場趨勢觀察研究預測報告》預測，2011-2012年我國白酒制造行業產值年均增長率約為25%，2012年產值將達到3827.5億元，仍保持較高增長態勢。專家觀點專家指出，近5年來白酒行業的高速成長，是在我國宏觀經濟高速發展的大背景下，廣大白酒企業特別是名優酒企業抓住消費升級機遇，不斷創新，調整產品結構，轉變增長方式，提高贏利能力實現的。白酒行業在未來3到5年仍有望保持高速增長，給投資者帶來較好的收益預期。 來源：糖酒快訊-食品資訊
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