日前，法國國際葡萄酒及烈酒展覽會、國際葡萄酒與烈性酒信息公司發布最新統計數據稱，2011年中國人(中國內地和香港地區)共計消費了19億瓶葡萄酒，中國已經超過英國，成為全球第五大葡萄酒消費國。此外，中國還已成為全球第六大葡萄酒生產國，第八大進口國。數據顯示，2011年，美國人共喝了37.35億瓶葡萄酒，成為世界最大葡萄酒消費國；意大利、法國和德國分列第二至第四位。在全球葡萄酒的消費總量中，歐洲占了62%。2006年至2010年間，中國(含香港地區)葡萄酒消費增長了240%，僅2009年至2010年間就增長了33.4%。未來四年中國的紅酒消費預計增長速度全球最快。

豆奶市場潛力

國產液態奶近期曝光的黃曲霉素超標事件，在加劇國產液態奶信任危機的同時，也給十多年來緩慢發展的豆奶行業迎來爆發契機。據最近發布的《中國飲料行業“十二五”發展規劃建議》顯示，未來五年，我國飲料總產量將保持12%～15%的年均增長。有關專家更大膽預測，植物蛋白飲料未來更將以每年30%左右的速度高速發展。豆奶作為優質植物蛋白飲料，近年市場也得到不斷擴大，究其原因，一方面與豆奶企業加強了豆奶飲食文化的推廣有關，另一方面則與消費者的健康意識日漸提高分不開。目前，進入豆奶行業的企業很多。但從規模和銷售區域來看，更多企業局限在品牌誕生地或國內幾個主要地區，與牛奶每年過千億的市場相比，豆奶市場還大有潛力可挖。

糧食發展戰略

國家發改委、國家糧食局聯合發布《糧食行業“十二五”發展規劃綱要》，明確“十二五”時期糧食行業發展戰略和工作重點是增強糧食安全保障能力，培育50家左右國有或國有控股的地方大型糧食企業，扶持150家以上龍頭企業，糧油加工關鍵設備自主化率提高到60%以上。《規劃》提出，將逐步培育以大型國有糧食企業為骨干、基層國有糧食企業為基礎，優勢互補的糧食市場主體，不斷提高市場競爭力。此外，糧油加工業健康發展也得到重視，《規劃》對糧油加工業預設的目標是規模以上糧油加工企業總產值年均增12%以上。糧油加工關鍵設備自主化率提高到60%以上。鼓勵推進企業兼并重組，加強產業升級。

云南盛產咖啡

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