一月份冷空氣南下，汕頭持續(xù)陰雨天氣，氣溫偏低，對蔬菜的生產(chǎn)造成一定的影響，加上本月正值農(nóng)歷新年假期，需求增多，總體價格略有上漲。在市場統(tǒng)計的52種蔬菜中，月綜合平均價4.25元/公斤，比上月同期4.21元/公斤上漲零點九二個百分點，比上年同期4.02元/公斤上升五點七二個百分點。

二月份市場蔬菜價格總體呈現(xiàn)先降后升的趨勢。葉菜類蔬菜價格大部分下跌，下跌幅度較大的品種有小白菜、香菜、生菜、油菜、芥藍菜、小蔥、芹菜、菜花、茼蒿、菠菜、大蒜和大蔥，價格同比上月分別下降了51.5%、48.9%、46.6%、45.2%、40.9%、34.3%、34.1%、33.2%、31.4%、26.3%、25.4%、24.5%。瓜茄豆類蔬菜價格大部分上漲，上漲幅度較大的主要有尖椒、綠尖椒、青椒、冬瓜、豆角、紅尖椒、絲瓜和苦瓜，價格分別比上月同期上升了85.7%、82.5%、71.4%、52.5%、42.8%、40.7%、28.2%、24.0%。根莖類蔬菜價格漲跌互現(xiàn)，白蘿卜和蓮藕價格分別上漲了14.6%、14.3%，馬蹄、紅蘿卜和生姜價格則分別下降了25.1%、23.6%、6.8%。菌類的金針菇跟猴頭菇價格分別比上月同期上升了9.9%、2.6%，平菇價格比上月同期下降了20.0%，香菇價格則與上月同期持平。

本月影響菜價的主要原因：一是一月份汕頭持續(xù)低溫風(fēng)雨天氣，加上去年以來汕頭降水偏少，因此本地蔬菜生長緩慢，特別瓜茄豆開花難結(jié)果，生產(chǎn)處于淡季，加上海南產(chǎn)的瓜茄豆來汕頭少，價格上升；二是本月正值農(nóng)歷春節(jié)假期，酒樓年夜飯聚餐爆滿，適合火鍋的葉菜和鮮細菜需求量增多，帶動了蔬菜消費；三是加上京珠北出現(xiàn)雪霧天氣，致使道路結(jié)冰，交通運輸受阻，導(dǎo)致部分長途調(diào)運菜不能及時運達，運輸成本和損耗增加，雪后價格上漲。（涵蕾）

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