近日,記者從合肥市工商局了解到,為確保食品消費安全,該市“臨界保質期食品銷售專柜”將從原先的10家大型連鎖超市,逐步向中小型超市推廣。
合肥市工商局食品安全處負責人蔣玉林表示,臨界保質期食品專柜內的食品,如果過了保質期還沒有銷售出去,超市必須全部銷毀,而不得交由食品生產企業回收處理。據了解,該市去年就已經在合家福、大潤發、沃爾瑪等10家大型連鎖超市試點設立“臨近保質期食品銷售專柜(區)”,將臨近保質期的預包裝食品與正常食品區別開來,進行集中陳列銷售或降價銷售。近期,國家工商行政管理總局要求各地工商部門要嚴格監督食品經營者對食品包裝、標識生產日期、保質期和有關食品存儲條件等進行自查自糾,對即將到達保質期的食品,在經營場所向消費者出示醒目提示。(鮑亮亮)
來源:中安在線
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