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中國茶企為何難以征戰商超?

2024-05-02 01:06:31 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:9991 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

自從“立頓”來到中國,商超似乎就成為其一枝獨秀的天下,盡管有比“立頓”更早進軍商超的中國茶企,更不乏后來喊著“挑戰立頓”這樣響亮口號而進軍商超的中國茶企,但時至今日商超里茶葉產品依舊是“立頓”一家獨大,而所有進軍商超的中國茶企幾乎都是經歷慘敗而歸的相同命運,為什么中國茶企就不能在商超有所作為呢?“立頓”進入了中國所有的上規模商超,而中國茶企進入商超的情形卻各有不同,極少數進入了大型商超,絕大多數進入小型商超及便利店,但令人遺憾的是不論中國茶企進入什么樣的商超都難以持久,中國茶企信心百倍地進入后還是悄無聲息地慘敗而歸。策劃人許孫鑫曾撰文《對決商超,中國茶企勝算幾何?》及《閩茶商超價格戰必成敗局》等,對中國茶企進軍商超獲敗做了深度分析,但傳統烙印過深的中國茶企并不能從過多的失敗案例中得到啟發。盡管“立頓”在中國的商超取得中國茶企無法匹敵的業績,但絕大多數中國茶企對“立頓”似乎不屑一顧,一再鼓吹“茶文化”的中國茶企認為“立頓”做的根本不是茶,不值得學習更不值得效仿。事實上,這就是中國茶企與“立頓”的區別與較量就是傳統與現代的沖突,是“茶”與“茶葉”概念的混淆,因為在中國茶人眼里“立頓”、“康師傅”、“統一”、“碧生源”、“香飄飄”等企業是“不懂茶文化”,這些企業似乎在糟蹋中國茶葉,而對現代消費者的需求卻很少讓中國茶企明白一些與時俱進的道理,因此中國的茶企始終不忍把“茶葉”做成“茶”,這就是中國茶企產品形態落后的根源,也是中國茶企商超屢敗的結癥所在。由于中國茶企的產品缺乏深度加工,原條茶產品成本高企不下,在商超的競爭中沒有價格優勢,這是中國茶企商超獲敗的原因之一;在商超里賣的不是快消品形式的茶產品,消費者的需求無法得到滿足,中國茶企的產品在商超遭冷遇也就在情理之中;產品進商超卻沒有響應的廣告推廣,知名度幾近為零的中國茶企產品因而得不到消費者的認可;茶企自身綜合實力過低,產品得不到商超的認可,國內品牌的商超一般只認錢而不注重企業與產品,而外來商超一般注重對入住企業的綜合實力評估,如“沃爾瑪”這樣的商超對每一個要進入的產品,都有嚴格的第三方驗廠環節,即“沃爾瑪”委托第三方對申請進入的企業進行綜合實力的評估,不少中國茶企就過不了這一關而被擋在“沃爾瑪”商超的大門外。此外“沃爾瑪”還很注重茶葉產品的形態特色,對于沒有鮮明特色的茶葉產品,他們本身就沒有興趣進行招商引進。而國內品牌的商超幾乎對企業沒有什么講究,他們看重的是利潤,因而茶企想進入這些商超就得接受不低于30%以上的還點,此外還有各階段不同名目的費用,使茶企難以支撐商超帶來的壓力。中國茶企在商超征戰中屢敗的原因不少,但歸根結底就是綜合實力欠缺的問題。通常情況下企業的運作流程不外乎“項目、團隊、管理”,而在中國茶葉行業中,企業的項目無非是茶葉的出加工,企業的團隊幾乎是農轉商的農民團隊,企業管理往往是老板憑經驗胡亂做事,這種現象的可怕之處還在于外腦難以介入企業,有管理學界人士甚至指出“中國的茶行業根本沒有職業經理人的土壤”。從一個風風火火了幾十年的茶行業,居然沒有一家能夠實現市場份額1%以上規模,客觀上也說明了茶葉行業的傳統烙印之深和企業規模之小了。中國茶企的商超敗局雖然令人惋惜,但也恰恰是給外人介入的絕好商機,在房地產等投機行業逐步消除泡沫后,大量的資金就可能尋求諸如茶葉行業這種可以快速改進的傳統領域,資金與人才的介入使中國茶葉行業得以真正發展的時期以為時不遠,中國茶企的商超攻略也一樣期待全新力量的到 來源:第一茶葉網

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