2011年菜價出現了兩次大跌，“一元菜”的回歸曾令許多市民印象深刻。菜價波動對淄博市蔬菜產業影響有多大?記者昨日從市蔬菜辦了解到，去年以來全市著力轉方式調結構，蔬菜產業聚集度進一步提升，保護栽培、城郊蔬菜、越夏種植三大板塊進一步清晰，品種結構不斷優化，從結構上有效規避了菜價波動的沖擊，菜農所受影響有限。

供應充足 去年蔬菜增產9萬噸

據介紹，受2010年蔬菜價格高漲的影響，淄博市菜農種菜積極性有所提高，2011年全市蔬菜播種面積104.5萬畝，同比增加0.9萬畝。去年全市新上了一批集中連片、高標準、高檔次的蔬菜生產基地，其中安氏蔬菜、山東萬鑫生態農業科技示范園等連片100畝以上的規?；剡_到24處。同時，2011 年全年氣候條件總體良好，非常有利于蔬菜生產，蔬菜長勢良好，全年總產393萬噸，同比增加9萬噸。

優植蔬菜有效規避價格“沖擊波”

2011年，淄博市蔬菜總體供應充足，價格有所下跌，其中大白菜、油菜、芹菜等部分蔬菜品種價格下跌明顯。受價格波動影響，淄博市全年蔬菜總產值為44.8億元，減收0.9億元，同比減1.9%。

“受影響的主要是速生蔬菜，比如白菜、菠菜，因其周期短、成熟快、管理簡單，在菜價水平較高時一些菜農急于上市一哄而上，致使上市量大增，價格大跌。”蔬菜專家分析。去年4月中下旬，甘藍、早春白菜等葉類菜價格大幅下降，多地出現菜賤傷農現象。不過，小拱棚甘藍、早春白菜等在淄博市蔬菜中所占比重較小，從結構上有效規避了菜價波動的沖擊，菜農所受影響有限。進入11月份，蔬菜價格下行，大白菜、蘿卜等大秋菜價格同比大跌，淄博市因冬季保護蔬菜比重較大，多數品種正處生長階段，受影響較輕。（許蓮，孫東文）

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