如何讓你的大腦效率更高？美國緬因大學研究人員日前在《國際乳品雜志》上發表報告指出，牛奶或奶制品攝入量較高的成年人，在記憶及其他大腦功能測試中得分較高，他們在測試中“不及格”的比例僅為不飲或少飲牛奶者的五分之一。這表明每天飲用至少一杯牛奶，不僅可保證人體所需的關鍵營養，而且能改善大腦功能。

事實上，隨著人們生活水平的提高，中國的飲奶人數也呈現出直線上升的態勢，在某些方面甚至已經追趕上了發達國家的水平。尤其是近年來，在各大乳企的不斷努力下，各種乳品新品類不斷問世，不僅營養更加全面，同時也更符合消費者的個性需求，這其中的高端奶特侖蘇、針對女性營養健康打造的新養道等產品均得到了消費者的肯定。

乳制品種類的不斷豐富與乳企的不斷創新密切相關。以蒙牛為例，作為乳業一份子，蒙牛長期以來積極在產品研發方面做出探索和實踐。據資料顯示，蒙牛斥巨資建造的高科技乳業研究院匯聚了16家國際國內乳品技術提供商及科研單位的冠軍科技，結合蒙牛自身原有的一流研發部，形成了一條國際領先的完整研發生產鏈。同時，蒙牛還在法國、澳大利亞等世界乳業先進國家陸續建立了海外工作站，整合全球科研資源，與國外技術專家共同開展酸奶菌種等尖端乳業科技研發。

業內人士分析認為，持續的科技創新投入，不僅為消費者帶來了營養更全面的優質產品，同時也成為蒙牛快速、持續成長最重要的推動力。現如今，蒙牛已經構筑了包括液奶、冰淇淋、奶粉、奶品、奶酪等在內的五大類、400多個品項的全方位、立體化牛奶產品矩陣。不僅使消費市場更加細分，同時也滿足了消費者的不同需求，其旗下的冠益乳、特侖蘇、新養道、酸酸乳等產品均得到了不同消費人群的喜愛。

蒙牛負責人表示，為消費者提供營養更全面的產品是蒙牛的責任，同時也是蒙牛未來工作的方向。在產品研發的道路上，蒙牛還會不斷地創新，將產品質量放在首位，以打造更優質的產品來回饋消費者。

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