據新華社報道，中國衛生部部長陳竺近日接受記者專訪時表示，正面向全社會征求意見的《食品安全國家標準“十二五”規劃》，進一步對完善標準工作程序，提高標準工作公開透明，健全公眾參與標準工作提出了具體要求。

陳竺說，中國現行食品安全標準還在一些突出問題，標準體系有待進一步清理完善，個別重要標準或者重要指標缺失，難以滿足食品安全監管需求，標準科學性和合理性有待提高，標準宣傳培訓和貫徹執行有待加強，相關標準管理制度和工作程序有待改進完善。

陳竺說，中國將進一步健全食品安全標準管理制度，明確食品安全國家標準制定程序和管理要求；在標準立項階段，廣泛征求食品安全監管部門和產業主管部門、行業協會的意見，注重與國家有關產業政策相銜接；在標準起草過程中，遵循公開透明原則，向社會和食品生產經營企業廣泛征求意見，充分聽取各方意見和建議；嚴格標準的審查、發布程序，以確保食品安全標準在制定過程中做到科學合理、公開透明。

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