人民網2月10日北京電2月8日，北京市工商管理局通報了在近期抽檢過程中的13種不合格食品名單，并其作出在流通領域采取停止銷售措施。其中，雞肉串、奧爾良腿排均檢出致病菌金黃色葡萄球菌，豆油皮查出防腐劑苯甲酸，某種葡式蛋撻皮，檢測發現菌落總數竟然是標準值的1300倍，映入眼簾的各種不合格食品超標數字觸目驚心。

據悉，此次抽檢中，北京市工商局在流通領域食品抽檢中發現不合格樣本1個，這款在北京京客隆首超商業有限公司門頭溝新橋店抽檢到的豆油皮，檢測出含有苯甲酸，添加這種成分主要用于食品防腐，長期或大量服用苯甲酸會對人體產生危害。

在國家出臺的食品添加劑安全限量中，對于苯甲酸的含量有著嚴格的限制。由于人每天的食物是多樣的，不同的食物累積起來的苯甲酸攝入量必須保持在安全范圍之內。對于醬油、醬菜等調味品來說，苯甲酸最大使用量是在千分之一克以內。

另外，有12種食品在生產領域中被檢出不合格。其中，北京京海眾聯食品有限公司生產的雞肉串和北京忘形食品加工有限公司生產的奧爾良腿排均被檢出還有致病菌金黃色葡萄球菌。

據了解，金黃色葡萄球菌在自然界的空氣、水、灰塵及人和動物的排泄物中都可找到。因而，食品受其污染的機會很多，人體感染后可引起局部化膿，也可引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等，甚至敗血癥、膿毒癥等全身感染。

北京市工商局提醒市民：凡已購買不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

全市下架食品名單

樣品名稱商標生產批次標注生產單位名稱不合格項目

豆油皮尚德2011年10月30日河南淇淇食品有限公司苯甲酸

不合格企業和產品名單

樣品名稱商標生產批次標注生產單位名稱不合格項目

雞肉串未標注2011年10月5日北京京海眾聯食品有限公司致病菌

奧爾良腿排忘形食品2011年9月14日北京忘形食品加工有限公司致病菌

黃金椰子球酥未標注2011年10月9日北京巧思食品有限公司檸檬黃

葡式蛋撻皮未標注2011年10月27日北京宏宇嘉業食品有限公司菌落總數

太陽酥未標注2011年11月1日北京鑫瑞齋食品有限公司菌落總數

炒飯易膳2011年10月20日北京朋歌溫冷凍食品有限責任公司大腸菌群

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