經墨西哥國家漁業研究所（inapesca），漁業和水產養殖全國委員會（conapesca）的專家經過數月在外海的研究和浮式網箱海上養蝦試驗，墨西哥終于成功的建立了當地首個白蝦海水養殖系統，并第一次收獲了4.7噸白蝦。

白蝦海水養殖試驗計劃分兩個步驟同時進行：在一個網箱中養殖350,000尾白蝦幼苗以觀察其生長情況，同時在另一個網箱中養殖270,000尾白蝦，對它們在人工養殖環境下的適應性變化和生長發育情況進行分析。經16周的連續監測和采樣分析，白蝦在人工飼養環境下養殖取得了良好的結果：收獲的白蝦個體重量達到了14-16克。

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