近日，記者采訪了中國食品土畜進出口商會茶葉分會秘書長蔡軍，他從四方面預測了我國茶葉出口未來發展趨勢。

綠茶特種茶前景廣闊

蔡軍介紹，目前世界茶葉貿易市場仍以紅茶為最大宗且產量逐年遞增，但其在國際茶葉市場所占份額逐年下降，由2001年72.39%降至2010年60.35%。綠茶和以烏龍茶為代表的特種茶因保健功效、特有香氣及濃厚的東方文化特質漸受青睞，逐漸搶占紅茶消費市場，綠茶市場份額由22.93%升至30.85%，特種茶由4.67%升至8.79%。

蔡軍認為，隨著我國茶產業快速發展和多茶類宣傳力度不斷增強，綠茶、特種茶消費將會越來越普及，為我國茶葉增加出口創造機遇。

有機茶品牌茶乃必由之路

面對國際茶葉消費市場越來越高的門檻，我國茶葉出口企業逐步將目光轉向有機茶。

“有機茶作為一種無污染、高品質的茶產品，目前已在世界上逐漸形成消費時尚，國際市場供不應求，正由歐美、日本等發達國家擴展到部分發展中國家，成為我國大力發展有機茶的助推器。”蔡軍介紹說。

蔡軍建議，茶葉企業應注重提升產品質量，打造品牌。消費者對邁過門檻的品牌將會更加青睞，達標企業將會通過提升產品附加值吸引更多高端客戶，從而獲得更大利潤。

生產加工貿易趨向一體化

茶葉生產加工貿易一體化趨勢將不斷增強。茶葉貿易企業建有穩定的原料生產基地和加工拼配廠；茶葉加工企業向兩端延伸，既直接開拓市場，提高自身營銷能力，又通過與茶場、茶農結合建立原料生產基地。

隨著現代食品加工技術的發展及其在茶產業上的應用，蔡軍建議茶葉企業，要通過茶葉的深加工開發高附加值產品，滿足不同的市場需求，促進整個茶產業轉型升級。

國際話語權不斷增強

蔡軍說：“鑒于我國茶產業快速發展，茶行業組織不斷加強與國際茶業領域交流，我國茶行業的國際影響力和話語權不斷增強。”

據了解，在2011年召開的國際茶葉委員會第24屆年度全體大會上，與會代表一致推舉我國擔任下屆會議副主席?！半S著我國茶產業全面發展，國際市場對我國茶葉需求進一步增加，我國茶行業將在國際市場發揮領軍作用?！辈誊娙缡钦f。

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