受今年“中央一號(hào)”文件提出的“穩(wěn)步提高小麥、稻谷最低收購(gòu)價(jià)，適時(shí)啟動(dòng)玉米、大豆、油菜籽、棉花和食糖等臨時(shí)收儲(chǔ)”等政策的影響，近期國(guó)內(nèi)糧食作物價(jià)格普遍穩(wěn)中有升。不過(guò)，受庫(kù)存、生產(chǎn)與消費(fèi)前景差異的影響，玉米、稻谷與小麥價(jià)格運(yùn)行走勢(shì)也開(kāi)始出現(xiàn)分化，即小麥價(jià)格運(yùn)行穩(wěn)定，玉米和稻谷價(jià)格趨漲態(tài)勢(shì)明顯。

有分析人士認(rèn)為，后期玉米、稻谷價(jià)格漲幅或仍將高于小麥，而三大糧食作物的比價(jià)關(guān)系也正在形成新的演繹。

糧食比價(jià)關(guān)系或?qū)⒏淖?/p>

“正常年份小麥和玉米價(jià)格比均值為1.1∶1，但進(jìn)入2011年以來(lái)，小麥與玉米間的比價(jià)正偏離該區(qū)間，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)均出現(xiàn)倒掛現(xiàn)象。”中華糧網(wǎng)信息主編郭清保表示。

河南濮陽(yáng)國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)業(yè)務(wù)經(jīng)理李宏彥表示，由于當(dāng)前去東北地區(qū)采購(gòu)玉米的貿(mào)易商數(shù)量較多，當(dāng)?shù)赜衩捉回泝r(jià)上調(diào)很快，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了產(chǎn)區(qū)價(jià)格帶動(dòng)銷(xiāo)區(qū)價(jià)格上漲的狀況。

中華糧網(wǎng)高級(jí)研究員張智先也認(rèn)為，在三大糧食作物中，玉米涉及產(chǎn)業(yè)鏈最長(zhǎng)，加工企業(yè)雖于春節(jié)前曾有收購(gòu)，但因生產(chǎn)消耗，目前又開(kāi)始入市收購(gòu)進(jìn)行補(bǔ)庫(kù)。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，在生產(chǎn)成本不斷抬高、勞動(dòng)力缺乏的情況下，玉米、稻谷價(jià)格將會(huì)保持上行趨勢(shì)。

“小麥價(jià)格在被玉米、稻谷超越后，受需求及生產(chǎn)成本改變等因素影響，后期玉米、稻谷漲價(jià)趨勢(shì)或仍將高于小麥。”張智先分析稱(chēng)。

“托市收購(gòu)”未啟 臨儲(chǔ)小麥成交低迷

2月8日，最低收購(gòu)價(jià)小麥競(jìng)價(jià)銷(xiāo)售交易會(huì)在安徽糧食批發(fā)交易市場(chǎng)及其聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)舉行，本次計(jì)劃交易國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)白小麥38.93萬(wàn)噸，實(shí)際成交3.08萬(wàn)噸，總成交率7.92%。分省統(tǒng)計(jì)情況顯示，本次交易會(huì)河北、湖北、江西三省全部流拍，而成交情況最好的新疆成交率也僅為48.41%。

根據(jù)張智先的分析，成交率之所以低迷，最主要的原因在于去年是多年來(lái)國(guó)家第一次沒(méi)有啟動(dòng)托市收購(gòu)。“2011年主產(chǎn)區(qū)的小麥托市收購(gòu)未啟動(dòng)，國(guó)家掌握的小麥糧源2012年沒(méi)有新增，而市場(chǎng)糧源則較多。而往年國(guó)家收購(gòu)的數(shù)量較大，包括用糧企業(yè)、農(nóng)戶(hù)和貿(mào)易商在內(nèi)掌握的糧食較少，加工企業(yè)就必須從拍賣(mài)市場(chǎng)獲取糧源，而今年的情況并非如此。”（恨文）

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