昨天下午，湖南省政府召開全省生豬定點屠宰資格審核清理工作電視電話會議，全面部署全省的審核清理工作。省政府副省長何報翔出席會議并講話。

何報翔指出，生豬定點屠宰是保障肉品質量安全的重要環節，做好生豬定點屠宰資格審核清理工作，既是國家要求，也是民生所需。他充分肯定了2008年8月1日國務院《生豬屠宰管理條例》施行以來，全省各級各有關部門采取有效措施，嚴格行業準入和管理，取締設施簡陋、工藝落后企業，加大升級改造，提高肉品質量安全保障水平所取得的成績;同時也指出湖南生豬屠宰行業存在生豬屠宰企業超規劃設置、違法設置、違規生產，相當一部分小屠宰企業在生產設施、人員設備、檢驗檢疫、環保要求上不達標等問題，嚴重阻礙生豬屠宰行業健康、有序發展，成為全省肉品衛生安全的巨大隱患。

何報翔要求全省各級政府要高度重視和加強對生豬定點屠宰資格審核清理工作的組織領導，各級部門要協同配合，要嚴格按照法定條件和標準要求，對所有定點屠宰企業進行審核，對違法設立、違規生產的屠宰企業進行清理。一是要明確職責。各級政府是這次審核清理工作的第一責任主體，各級商務、農業(畜牧)、環保、工商等有關部門對屠宰企業進行現場審核時，都要在審核表上簽字，簽字人對其審核意見要負法律責任。二是要嚴格規范。要嚴格按照國家九部門規定的程序和標準進行審核，決不能以保障肉品市場供應為借口降低條件，放寬標準。三是要緊張有序。省市縣三級要盡快制定審核清理工作方案;要積極動員、指導企業開展自查;要盡快形成清理意見;要及時對各市州審核清理工作進行檢查驗收，并及時將結果報國家有關部委。四是要突出成效。各級各有關部門要將審核清理工作與市場監管、食品安全等相關工作結合起來，切實推動生豬屠宰及食品安全工作上水平，建立長效機制，對企業資格進行動態審核。

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