據臺灣“中央社”報道，臺灣消費者文教基金會副董事長張智剛今天(15日)說，沒完善檢查制度，不應開放瘦肉精美牛進口；臺灣大學職業醫學與工業衛生研究所教授詹長權說，食品安全檢驗應遵照“國際”規格。

民進黨籍“立委”潘孟安、尤美女，“臺聯黨”籍“立委”林世嘉上午在臺“立法院”召開美國牛肉進口議題公聽會。張智剛表示，當局雖說瘦肉精培林代謝性相對高、危險性低，但到底會不會完全代謝？如果不會，是否發生一定危險？

他說，臺灣現在規定瘦肉精不得檢出，在三管五卡下，賣場還是檢出這么多不合格肉品，若沒有足夠檢查能力、制度，開放瘦肉精牛肉是“期期以為不可”。

詹長權表示，國際食品法典委員會至今還沒定論、沒共識，當地不該對國際上的討論、爭論過度詮釋。國際上雖有各種不同做法，但不夠充分到足以讓當地做決定性結論。

臺“食品藥物管理局長”康照洲表示，不管是動物用藥、農藥、抗生素、食品添加劑，大量使用都有毒性，但若生產必須使用，殘留量一定要在安全范圍下，因此訂定殘留容許量。世界各地因作物、用藥、氣候、攝取量不同，可各自訂定殘留容許量，世界標準并非一致。

臺“動植物防疫檢疫局長”許天來說，瘦體素有很多種，只有萊克多巴胺(培林)可當食品添加劑，差別是畜禽代謝性問題及對動物毒性問題。過去常聽有人體不適癥狀，大概跟萊克多巴胺沒必然關系。當局對此沒有時間表，也沒預設立場，一定會廣聽各界意見，提供正確信息。

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