近年來，永州市大力實施“品種、技術、知識”三大更新工程，蔬菜產業持續、快速、健康發展。2011年，全市蔬菜播種面積186.1萬畝，總產量390.9萬噸，蔬菜產業實現產值65億元，已成為種植業中繼糧食之后的又一大農業經濟來源。
外銷基地迅速壯大。初步建立了以南六縣為主的外銷蔬菜產區，建成了新田蓮花新屋場、江永粗石江、祁陽白水七里店等一批外銷蔬菜基地。去年，全市外銷蔬菜基地總面積達到10.8萬畝，外銷蔬菜136.41萬噸。香芋、香姜、把截蘿卜、大白苦瓜、江華夏陽白、紫長茄、紅菜苔等一批特色蔬菜外銷到廣東、香港、澳門等地，深受消費者喜愛，實現產值4.5億元。
產業化水平不斷提升。全市已建成蔬菜標準化育苗和生產基地11個，無公害蔬菜認證面積50萬畝、產品認證71個、產量73萬噸，綠色蔬菜認證3個、產量 4萬噸。有各類蔬菜生產加工企業130家，蔬菜種植營銷大戶2200戶，蔬菜經濟合作組織34個。擁有銷地批發市場66個，年交易量108萬噸，年交易額 20億元；擁有產地批發市場52個，年交易量103萬噸，年交易額13億元；從事蔬菜運輸的大戶1600戶。（楊勇兵）
來源：中國水果蔬菜網
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