竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開(kāi),被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營(yíng)養(yǎng)豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。而在眾多的竹蓀品種中長(zhǎng)裙竹蓀,因其味鮮美異常,因此,在國(guó)際市場(chǎng)上聲譽(yù)極高,曾有“竹蓀黃金價(jià)”之說(shuō)。美國(guó)前總統(tǒng)尼克松、日本前首相田中角榮來(lái)中國(guó)訪問(wèn)時(shí),都曾品嘗了“竹蓀芙蓉湯”并給以高度評(píng)價(jià)。而長(zhǎng)裙竹蓀的最大產(chǎn)地就在四川省宜賓市的長(zhǎng)寧縣。
長(zhǎng)寧縣位于四川盆地南緣,成渝經(jīng)濟(jì)圈的中心位置,物產(chǎn)豐富、交通便捷,旅游資源得天獨(dú)厚,“全國(guó)十大最美森林”、“國(guó)家aaaa級(jí)旅游景區(qū)”蜀南竹海就位于縣境內(nèi)。發(fā)展長(zhǎng)裙竹蓀產(chǎn)業(yè)是該縣在強(qiáng)化生態(tài)優(yōu)勢(shì)和依托竹資源優(yōu)勢(shì)背景下發(fā)展的新興特色效益農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,開(kāi)發(fā)林下經(jīng)濟(jì),打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地的具體舉措。長(zhǎng)裙竹蓀的發(fā)展大大促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民收入,分管農(nóng)業(yè)的縣委常委李爾林介紹說(shuō),為增加農(nóng)民收入,統(tǒng)籌城鄉(xiāng),促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展,該縣充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以“中國(guó)長(zhǎng)裙竹蓀之鄉(xiāng)”、“綠色長(zhǎng)裙竹蓀生產(chǎn)基地”創(chuàng)建為抓手,從規(guī)劃引領(lǐng)、行政推動(dòng)、典型引路,科技支撐等多角度全方位推進(jìn)長(zhǎng)裙竹蓀產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前,該縣長(zhǎng)裙竹蓀產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出“農(nóng)民增收、農(nóng)工增效、財(cái)政增源、企業(yè)增績(jī)、政府增光”的多方共贏發(fā)展局面。
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