據臺灣媒體報道，宜蘭縣冬山鄉農會自種新鮮的菇類，結合宜蘭在地食材，將在“菇菇茶米館”推出“菇鍋”，用的都是新鮮的菇類，還有優質豬肉、金車蝦等，食材很豐富，總干事黃志耀歡迎民眾一起來品嘗健康好鍋物。
冬山鄉農會發展菇類培育栽植，目前生產天喜菇、白精靈菇、香菇、木耳、杏鮑菇等，為讓來自縣外的游客，還有縣內的民眾，可以直接品嘗到自產菇類的新鮮美味，在冬山鄉農會糧倉改建的“菇菇茶米館”，規劃了“菇鍋”美食體驗館。
“每朵菇都是我們栽種的，絕對新鮮美味又健康”，黃志耀說，除了菇類，他們選用的食材幾乎都是宜蘭在地食材，主打低哩程飲食，比如宜蘭現產的優質豬，豬肉口感鮮嫩，還有金車的鮮蝦，其余包括山藥、南瓜等，也都是宜蘭農民自產。
黃志耀說，為幫助宜蘭農民推廣好的農作物，未來體驗館將介紹各種食材來源，游客品嘗后如果覺得不錯，也可直接訂購。
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