2月28日，在南寧武鳴雙橋鎮火龍果套種馬鈴薯的示范點，馬鈴薯就像一個個“金蛋蛋”躺在壟上，讓北方來的客人驚奇不已。中國農業發展集團董事長劉身利不停地說：“冬天里能長出‘金蛋蛋’，了不得，了不得！”

冬閑地頭里 長出“金蛋蛋”

當日上午，在示范片區，地里幾個農民正用小鋤頭刨著馬鈴薯。中國馬鈴薯專業委員會主任委員、寧夏回族自治區副主席屈冬玉和劉身利等人，也興致勃勃地拿過鋤頭，刨了起來。“好大一個，應該有一斤半吧。”他們將親手刨出來的馬鈴薯互相比劃。

這片地里是冬種馬鈴薯，目前正是收獲期。雙橋鎮示范片區的這一造，是去年10月中下旬至11月底播的種，今年的2月中旬至3月下旬即可上市。壟間的水泥柱子還在，身上纏著的火龍果的剌仍聳立著，一不小心就會被扎著。馬鈴薯收獲后，就該它們登臺唱戲了。

在寧武鎮伏唐村的香蕉套種馬鈴薯示范片，呈現的是另外一番景象：綠油油的是馬鈴薯苗，白茫茫的是為香蕉幼苗保溫的塑料薄膜。武鳴縣寧武一鳴紅香蕉專業合作社負責人介紹說，目前馬鈴薯已進入膨大期，生長良好，預計在清明前后即可收獲；而香蕉葉此時已有5片葉，長勢也非常不錯，可以趕在國慶前后上市。從目前兩種作物的長勢來看，可以達到原定“馬鈴薯畝產1500公斤、香蕉畝產4000公斤”的目標。

十年磨一劍 小露鋒芒

能取得這樣的成績，其實并不容易。對廣西的馬鈴薯產業從弱小到壯大過程比較了解的屈冬玉，用了“十年磨一劍，小露鋒芒”這么一句話來形容。

確實如此。據自治區農業廳廳長張明沛介紹，廣西的氣候等條件為發展馬鈴薯產業帶來了巨大的空間，但由于良種和技術的制約，有100多年馬鈴薯種植歷史的廣西，卻止步于北回歸線以南的桂南地區，零星而分散地種植，產量低、效益差，僅是農民菜園里的小作物。

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