中國網3月6日訊 綜合媒體報道，今日，美國一公益組織稱可口可樂和百事可樂色素中含致癌物質4-甲基咪唑，可口可樂對此發表回應稱，該物質廣泛存在于可樂及其他食品飲料中，對健康不構成威脅。
周一，美國國內研究組織“公共利益科學中心”(cspi)發布報告稱，其機構的研究人員在可口可樂百事可樂健怡可樂和百事輕怡等4中產品中均發現了一種在產品配料中的焦糖色素中使用的名為4-甲基咪唑的化學物質。資料顯示，4-甲基咪唑主要用于環氧樹脂的固化劑以及合成抗菌劑，在國際危險品管理體制中的危險代碼為c。
不過，美國飲料協會給出回應聲明稱，科學完全不能顯示4-甲基咪唑在食物或飲料中會對人類健康造成威脅，“cspi一直宣稱是服務于大眾的非政府組織，但此舉卻是對公眾的損害而非服務。”
對此，可口可樂表示，4-甲基咪唑廣泛存在于可樂及其他食品飲料中，含量非常低，對健康不構成威脅。
百事可樂中國官方人士也表示對于此事，百事的觀點可參照美國飲料協會的聲明。
來源：中國網
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