繼“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你軍”之后，最近大蔥被調侃成“向錢蔥”，源自大蔥這個和綠豆、大蒜、生姜等一樣“不起眼”的農產品，近期價格出現了飆升。盡管漲價源自我國北方，但因為紹興市場上的大蔥多為北方所產，“向錢蔥”同樣在紹興出現。“過年的時候只要一元多一斤，現在要5元一斤了。”昨天在城南綜合農貿市場買菜的市民裘女士說。

記者從市區一些農貿市場了解到，大蔥的零售價3月份以來節節攀升，現在已經漲到5元左右一斤，和小蔥的價格差不多，而小蔥的價位則基本保持不變。而有的超市則利用蔬菜直供的優勢，開始了大蔥的促銷，城東一家大型超市的促銷價賣到了3.9元一斤。

市蔬菜果品批發市場的統計顯示，3月份，我市大蔥批發價位最高逼近6元每公斤，現在則在5元左右。而該批發市場的歷史價格信息顯示，前幾年這個時候大蔥的批發價在2~3元一公斤，和現在的5元一公斤還是差別甚大。

市蔬菜果品批發市場副總經理朱大龍昨天告訴記者，目前紹興大蔥的價位依然處于高位，但已經穩定下來。紹興現在的大蔥是從山東、江蘇運來的，屬于北方大蔥的品種，雖然價位有點高，但是由于比較飽滿，口感還是很不錯的。像今年年初有一陣子有蕭山產的南方大蔥賣到紹興，那批大蔥的口感就不如現在的，雖然價格便宜。

此外，朱經理還提到，紹興本地人有吃大蔥習慣的人并不多，但是現在物質總體豐富了，大家喜歡口味多樣化，因此大蔥在飯店的銷量還是比較可觀的；而且現在常年居住在紹興的外地人也多了，因此大蔥的消費量也比以前大了。“現在每天進入批發市場的大蔥有幾千斤的樣子，多的時候有5000斤。”

業內人士預計，由于和“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你軍”類似有炒作成分，大蔥價高位運行時間不會太長。（曼霜）

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