3月21日，太原市農委對蔬菜批發市場、農貿市場和超市進行的調查顯示，進入3月份以來，18種主要蔬菜平均價格均有所上漲。其中，批發市場平均每天銷售大蔥14.4萬公斤，批發價格是去年的3倍多。產自萬榮縣等地的我省本地大蔥，多為存儲蔥(干蔥)，批發價格為2.4元/公斤；產自河北、山東、福建等省的外地大蔥，主要是新蔥(濕蔥)，批發價格為3.2元/公斤至3.8元/公斤。

3月份以來，超市蔬菜平均價格由5.98元/公斤漲到6.69元/公斤，漲幅為16.34%，漲幅明顯的品種有芹菜、青椒、油菜；集貿市場蔬菜平均價格由5.34元/公斤漲到5.56元/公斤，漲幅為6.89%，漲幅明顯的品種有青椒、西紅柿、大蔥。

與去年同期相比，超市和集貿市場蔬菜平均價格均出現了大幅上漲。其中，超市的蔬菜平均價格由去年的4.1元/公斤漲到了目前的6.96元/公斤，集貿市場的蔬菜平均價格由去年的3.19元/公斤漲到了目前的5.56元/公斤，漲幅均近七成。

進入2月中旬以后，太原市市場上大蔥價格出現了一波較大幅度的上漲。其中，超市由5.96元/公斤漲到了8.56元/公斤，集貿市場由5元/公斤漲到了7元/公斤，漲幅均在四成以上。

太原市農委分析認為，導致大蔥價格升高的主要原因包括四方面：一是由于2010年全國大多數地區“蔥民”種植大蔥過剩而賠本，2011年很多 “蔥民”放棄了大蔥種植，致使大蔥種植面積減少。二是存儲蔥的銷售接近尾聲，新蔥的主產地山東等省今春連續降雨雪，影響了大蔥的生長、采摘和運輸，各個環節的消耗成本和勞動力成本增加。三是個別經銷商囤積貨源，在一定程度上也助推了大蔥價格的上漲。大蔥生產銷售鏈條中，一直存在“農戶—經銷商”承包合作的模式。普通種植戶承包下幾十畝至上百畝的土地后，一些經銷商就與他們談好價格，包下種植戶所有大蔥的銷售，如果經銷商遲遲不把大蔥推向市場，那么漲價是必然。四是去年至今，蔬菜價格整體一直較高，也影響到了大蔥價格。（張曉華）

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