在去年的一系列農(nóng)產(chǎn)品價格暴漲激發(fā)了“蒜你狠”、“姜你軍”、“豆你玩”等網(wǎng)絡熱詞，進入春季，“向錢蔥”悄然出現(xiàn)在人們面前。除價格基本穩(wěn)定的糧油外，蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品何以再次陷入暴漲暴跌的怪圈？國家信息中心經(jīng)濟預測部首席經(jīng)濟師祝寶良在接受本報記者采訪時表示，對于大蒜、大蔥這種小產(chǎn)品，國家很難做到全面監(jiān)管，主要是能保證糧食、豬肉等大宗產(chǎn)品的穩(wěn)定就行。

一斤西紅柿6.5元、一斤黃瓜5元、四季豆扁豆等豆類八九塊甚至十幾塊 ……在朝陽區(qū)和平西橋天豐利菜市場的一個蔬菜攤位前，記者發(fā)現(xiàn)比起近日來的大蔥價格暴漲，其他農(nóng)產(chǎn)品的價格也不遜色。攤主告訴記者，去年好點的西紅柿最多賣3元，而昨日記者買到的價格是6.5元，比起去年漲幅超過100%。而大白菜由年前的0.7元/斤，上漲到目前的1.2元/斤左右。

一位經(jīng)銷蔬菜五年的攤主向記者表示，自己這幾年的經(jīng)驗下來發(fā)現(xiàn)今年的蔬菜上漲與往年不同，往年農(nóng)產(chǎn)品春節(jié)過后一般都是跌，今年卻是漲。“最主要的原因是氣候所致，往年到3月天氣轉暖，北方菜接力南方菜幾乎沒有空檔期，今年3月北方甚至還有下雪天，山東等主產(chǎn)地跟不上供應就導致價格上漲。”

北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司研究員馬文峰接受記者采訪時表示，農(nóng)產(chǎn)品價格上漲一方面是供求關系，但不排除投機炒作的因素，“今年上市的大蔥很大一部分是去年的儲備，主產(chǎn)地新菜還未上市，一些游資利用這個空檔期進行炒作炒高了大蔥價格”。

在一些商戶看來，由于國內蔬菜仍以散戶種植為主，對于市場信息判斷不夠準確且難以控制，往往根據(jù)去年盈虧來決定生產(chǎn)，容易導致盲目種植。“對于農(nóng)戶來說一年賠一年賺很正常。”

從去年土豆、蘿卜嚴重滯銷，到今年大蔥、白菜等價格暴漲，近年來，中國農(nóng)產(chǎn)品頻陷“暴漲暴跌”的怪圈。

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