作者：小編 編輯：中國中華廚具網來歷：www.hoppecoke.com/file_ccjj

國內不銹鋼餐廚具市場顯現出以下特點：

(1)國內城鎮化歷程的成長與居平易近收入程度的提高，推動不銹鋼餐廚具消費進級

近三十年中國的城鎮化歷程加速，城鎮家庭數目上升，將來20年將有大量居平易近遷入新房。同時，按照國度統計局統計，2006年中國城鎮居平易近人都可安排收入到達11,759元，到2010年城鎮居平易近人都可安排收入到達19,109元。城鎮家庭數目上升和中產階級數目增多將令人們的消費能力進一步擴大，從而對消費品的數目和質量提出新的要求，給消費操行業帶來龐大的增加空間。消費者對于不銹鋼餐廚具成品的需求日趨增多，其考慮不但僅是餐廚具功能化，其便捷化、智能化、美不雅化也已成為消費者存眷的主要身分。另外，消費者對本身健康的存眷也將提高其對不銹鋼餐廚具成品質量的要求，這勢必帶動中國不銹鋼餐廚具行業的快速成長和財產晉升，為行業帶來龐大的消費動力。

(2)不銹鋼餐廚具成品種類繁多，各類產物增加勢頭杰出

不銹鋼餐廚具成品種類繁多，包括鍋、壺、盆、盤、桶、盒、碗，鏟、勺、餐刀、叉、匙、夾等等，按功能大體可劃分為不銹鋼鍋具、不銹鋼餐具、不銹鋼餐廚雜件成品三大類。此中，不銹鋼鍋具是不銹鋼餐廚具的首要產物，其所占比重約為50%。最近幾年來跟著不銹鋼餐廚具市場需求不竭上升，鍋具、餐具、雜件成品產物發賣額均連結較高的增加勢頭。

(3)國內不銹鋼餐廚具市場品牌集中度較低

國內不銹鋼餐廚具市場產物浩繁，但整體上缺乏具有較大影響力的品牌。今朝國內知名品牌首要有蘇泊爾、愛仕達、雙喜、老板電器、凌豐等，但市場品牌據有率較低，單一品牌市場份額不跨越5%。跟著市場競爭的加重，和消費者品牌意識逐步加強，品牌消費將愈來愈遭到正視，國內品牌消費將存在龐大的成長空間。

(4)行業手藝不竭晉升，逐漸與國際接軌

國內不銹鋼餐廚具行業手藝方面，在20世紀60—90年月之前根基沒有成長，其手藝首要以冷沖壓、通俗的模具制造和手工操作概況處置為主，科技含量很低。最近幾年來，在國度財產政策的指引下，國內企業逐漸裁減了掉隊設備，加大手藝研發力度，引進進步前輩出產制造工藝。例如在材質方面，運用多材質復合底超導熱手藝，可將不銹鋼、銅、鋁、銀、導磁不銹鋼等熱導材料操縱強力熱壓成型，從而使鍋具到達超導熱機能；在模具制造方面運用模具數控加工手藝來晉升加工精度到達微米級；在材質檢測方面經由過程金相闡發手藝從微不雅上對材料的成形性進行研究；拋砂光手藝由傳統的人工手動拋砂光向主動化拋光標的目的成長，傳統的人工拋砂光質量不不變，工人勞動強度大，采取多頭主動拋光手藝可以或許使鍋具概況處置由原來的人工操作改成主動化機械操作，同時可以使鍋具概況的亮光度到達產物相關尺度，從而提高效率。因而可知，行業手藝的不竭進級，將增進我國不銹鋼餐廚具行業可延續成長。

跟著我國居平易近收入程度的提高和消費不雅念的逐漸改變，智能化、多功能化、節能環保等不銹鋼餐廚具產物正逐漸替換傳統經濟合用型餐廚具，這對產物的手藝含量提出了更高的要求。我國餐廚具企業顛末多年來為發財國度進行oem/odm代工出產，在出產中不竭試探與研發，在材質、工藝、檢測等范疇都積累了相當的手藝，與國際程度的差距正逐漸縮短。

(5)國內高端市場范圍增速較著，品牌競爭逐漸表現

國內不銹鋼餐廚具市場的品牌款式劃分較著，分為高端、中高端、中端和低端的市場。今朝高端市場多為國際知名品牌所占有，但還沒有呈現一家或幾家壟斷該市場的場合排場。中高端市場品牌較多，如蘇泊爾、愛仕達、雙喜等，品牌實力和渠道向三四級城市及農村市場拓展與延長。中端市場聚攏大量的品牌，廠家浩繁，競爭劇烈；低端市場首要以雜牌為主，多由一些小企業出產。

今朝國內良多產物在質量上完全可與國際知名品牌媲美，但因為缺乏品牌知名度，只能在中低端市場盤桓。跟著糊口程度和高收入人群需求的不竭提高，客戶將愈來愈注重產物品牌，國表里知名品牌將逐漸進入國內不銹鋼餐廚具高端市場，顯現出龐大的成長潛力。

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