據市場信息中心對30種蔬菜進行價格監測，3月初大部分蔬菜價格出現上揚，其中：上漲幅度較大的蔬菜品種是大白菜、洋白菜、西紅柿、青椒、蔥頭、黃瓜。大白菜由0.8元/公斤上漲到2.0元/公斤，洋白菜由2.0元/公斤上漲到3.4元/公斤，西紅柿由4.6元/公斤上漲到5.0元/公斤，青椒由6.0元/公斤上漲到8.0元/公斤，蔥頭由2.0元/公斤上漲到2.2元/公斤，黃瓜由5.4元/公斤上漲到6.0元/公斤；西紅柿、黃瓜、青椒是因為這些品種以外地貨源為主，量少，所以導致價格上漲。

蔬菜價格持續上漲的原因：一是市場供應減少。目前正處于蔬菜市場傳統“青黃不接”階段，大棚蔬菜及冬儲菜逐漸退市，新季蔬菜尚未大量上市，市場供應偏緊。二是天氣因素影響蔬菜生長。2月份以來，我市持續低溫陰雨天氣，對蔬菜生長造成不利影響，導致蔬菜生長周期延長，露地菜和大棚菜上市時間推遲。同時，近期持續下雨天氣也對市場供應產生一定影響，導致菜價特別是葉類菜價格漲幅較大。三是消費需求增長。隨著學校開學，企業開工，蔬菜消費需求有所回升。四是運輸成本增加。今年以來，國家發展改革委兩次提高汽、柴油供應價格，累計漲幅分別為10.9%和12.1%。隨著天氣回暖，新季蔬菜大量集中上市，對價格持續走高將起到抑制作用。預計3月份蔬菜價格將維持高位運行，4月份以后，整體價格將企穩回落。

3月水產價格漲跌幅度都不大，價格上漲品種有鯽魚、草魚；鯽魚由8.0元/公斤上漲到10.0元/公斤，草魚由8.2元/公斤上漲到10.0元/公斤；而下跌品種則只有黃鱔，黃鱔由58.0元/公斤下跌到56.0元/公斤。（冷天）

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