為進一步加強動物衛生監督執法隊伍能力建設，全面提高動物檢疫的理論水平和檢疫操作技能，迎接今年云南省舉行的屠宰檢疫大比武活動，玉溪市動物衛生監督所在玉溪市鳳凰生態食品有限責任公司舉辦生豬屠宰現場檢疫技能培訓，來自全市生豬檢疫一線的20名檢疫員參加了培訓。

此次培訓在玉溪市動物衛生監督所梁中樞所長的主講下，培訓人員實際動手進行生豬屠宰檢疫部位的認定、十六刀剖檢的臨床操作，極大地提高了參訓人員生豬屠宰實際檢疫技能有了很大提升，通過這次培訓，讓檢疫人員受益匪淺，有效地促進動物衛生監督工作向規范化、法制化、科學化的軌道前進，為進一步做好監督執法工作，保障畜產品質量，維護公共衛生安全奠定了堅實的基礎。

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