繼“蒜你狠”、“姜你軍”、“豆你玩”之后，作為老百姓餐桌上的重要調(diào)味品——大蔥，也玩起了“過山車”，在全國各地刮起了“向前蔥”之風。

安民市場蔬菜批發(fā)大戶盧友春告訴記者，自己做了16年的蔬菜批發(fā)生意，從來沒有聽說過大蔥價格會這么高。據(jù)盧友春介紹，往年這個時候，大蔥批發(fā)價在0.7—1元/斤之間，而今年這個時候卻在3元/斤左右。盧友春所批發(fā)的大蔥產(chǎn)地主要來自山東、常州等地，大蔥價格也可謂是一波三折，年前大蔥批發(fā)價在2.3—2.5元/斤，一個星期前價格更高，每斤在3.8元左右，而現(xiàn)在每斤在3元左右。

當問起銷量時，盧友春表示，比起以往銷量有所下跌，但是不大，因為大蔥畢竟是調(diào)味品，而不是生活必需品，只是以往烹飪菜肴時多放大蔥，現(xiàn)在價格漲了，就少放一點了。

據(jù)了解，產(chǎn)地量少是造成大蔥價格上漲的主要原因。大蔥的主產(chǎn)地山東由于受前兩年價格下跌的影響，種植面積比去年少了將近一半，產(chǎn)量比去年大幅下降。另外，今年產(chǎn)地氣溫偏低，氣候反復無常，大蔥產(chǎn)量下降，形成供不應求的局面，價格自然就上漲。

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