蔬菜價格猶如k線圖，讓人難以捉摸。春節過后，大白菜一直以親民的價格示人。然而，從上周開始，大白菜價格翻番，以每斤1.3元的價格高調亮相，讓不少市民咋舌。

一周內大白菜價格翻番

“真想不到，大白菜馬上要下市了，價格突然這么貴。”昨天上午，當市民郭大媽來到市區文化路農貿市場買菜時，發現大白菜價格似乎一夜間漲起來了。

“上個周，還是6毛錢一斤。”郭大媽說，“本打算晚上包白菜肉包子，現在大白菜這么貴，今晚的包子得改為蘿卜絲的了。”

大白菜的漲價速度，也讓菜販們吃了一驚。“我們批發就要七八毛錢一斤，零售價格能不漲嗎？”文化路農貿市場的攤主侯繼明說，“大白菜漲價這么快，做蔬菜批發生意這么多年，還是頭一次。”

在幸福蔬菜批發市場搞大白菜批發多年的王海告訴記者，從春節到3月中旬，大白菜的批發價格為四毛錢一斤，就在上個周，一斤漲了三至四毛錢，大白菜批發價最低需要7毛錢一斤。

雖然大白菜價格上來了，但成色卻比平時差了不少。

不少菜販表示，目前，市面上銷售的大白菜都是去年秋季收獲的，由于儲存時間長，隨著天氣轉暖，大白菜的含水量降低，質量自然降低了。

據了解，目前，雖然有少量的新白菜上市，但對于偌大的需求市場，只是杯水車薪。

別看大白菜價格高，但在市場上一直很吃香。

“我一天就能銷售出去1000斤大白菜。”侯繼明說，“這些大白菜都來自海陽。”他告訴記者，雖然大白菜價格高了，但其他蔬菜也在不斷漲價。和黃瓜、韭菜等蔬菜相比，大白菜仍屬于便宜菜。因此，大白菜依舊是市區各大食堂、飯店和市民餐桌上的主流蔬菜。

但是，最近，隨著價格的升高，大白菜在市場上也比較少見了。平日隨處可見的大白菜竟然成了稀罕物。“白菜價格高，進貨也難，索性就不進了。”紅利市場的一名攤主稱。

而王海的大白菜則是剛剛拉到幸福蔬菜批發市場，就被前來進貨的菜販們搶購一空。“現在，白菜供應量減少了。這都是我每天凌晨去海陽農戶家中收來的。”

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