在零售領域這個向來只認力量的“戰場”，總會有強勢的一方，要么是供應商，要么是零售商。在供應商抱怨超市、電器連鎖店收取各種進場費時，大型連鎖超市也在抱怨，那些強勢的供應商也在“壓榨”他們。

長沙一超市雜貨部負責人王化軍(化名)在零售業工作十多年，他對記者透露，超市賣洋奶粉和食用油其實是虧本買賣。

“洋奶粉價格越來越高，對于零售商來說沒什么好處，反正是虧本在銷售。但不賣又不行，消費者們需要。”王化軍透露，洋奶粉給超市的平均折扣點是7%，但超市的平均運營成本都有15%至16%，這意味著銷售洋奶粉是虧本的。如賣出100萬元洋奶粉，超市能得到7萬元，但要花去十五六萬元成本。而且洋奶粉供應商給零售商的賬期也很短，一般都是7至15天，而國產奶粉的賬期都有一兩個月。另外，洋奶粉也幾乎沒什么費用支持。“促銷是需要成本的，而洋品牌沒有這部分費用投入，我們就只能自己花錢。”

對此，一家洋奶粉中國公關公司負責人回應：“超市虧本賣的可能性不大，除非是加上了其它的營運成本，再去做加減法。”在她看來，超市經營是為了賺取利潤，不可能低于進貨價銷售。如果把洋奶粉作為人氣商品，以進貨價進行銷售是有可能的。

讓洋奶粉們在供應商面前如此高調的原因，是其市場份額正越來越大。王化軍介紹，“三聚氰胺”事件之前，超市里以國產奶粉為主，占八成左右，但現在的格局完全變了，由于消費者對國產奶粉失去信任，洋奶粉份額迅速上升，已經占據了六成以上份額，而且這種趨勢未來將更加突出。這不是一個好現象，即便是面對洋奶粉提價，超市一方也只能被迫妥協，只能“希望國產奶粉盡快恢復”。

王化軍透露，超市賣食用油也同樣不賺錢。因為油脂類商品的成本非常透明且價格敏感，各大超市往往通過零毛利或者低毛利來促銷吸引客流，屬于“賠本賺吆喝”。居民常用的食用油單品平均利潤在10%以下，如果跟運營成本15%至16%沖抵，基本上都是虧本的，但這種生活必需品跟洋奶粉一樣，不賣不行。

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