烹飪北歐咖啡-cafe nordic所用的廚房設備有：單頭蒸灶、蒸汽發生器、烤鴨爐、油炸爐、餃子機、各類異形定制水池、餐具消毒柜、雙通打荷臺、暖碟柜、六門冰箱、豆腐機、排煙管道、高壓花灑龍頭、多用刀、勺子、削皮器。
飲品菜譜北歐咖啡-cafe nordic做法、所需材料 及廚具設備推薦，通過57位廚師確認分享整理菜譜烹飪技法推薦北歐咖啡-cafe nordic、北歐咖啡-cafe nordic、crème fra?che panna cotta，北歐堅果面包。
（中華廚具網 建議，再次對57位廚師表示感謝，整理資料不容易，本菜譜分享已被1937人查閱，同時也希望能幫助到您請多多關注和轉發。）
以下是57位廚師推薦飲品烹飪方法及制作需要廚具設備推薦
第一種：飲品菜譜北歐咖啡-cafe nordic做法
材料
咖啡130毫升，蛋黃1個，細砂糖5克，淡奶油25克，朗姆酒適量，可可粉適量
做法
1.厚底鍋中放入蛋黃和細砂糖打勻，慢慢沖入煮好的咖啡，邊沖邊攪勻（家用咖啡機煮咖啡的方法看hoto.cn/recipe/13948/edit）；
2.用微小火加熱，邊加熱邊攪拌，煮到邊緣有小泡起來（此處千萬要小心別變成蛋花湯）；
3.倒入杯中，加朗姆酒，打發淡奶油，裝裱花袋擠入咖啡中，最后篩少量可可粉即可。
北歐咖啡-cafe nordic做法已被16人烹飪過！
第二種：飲品菜譜北歐咖啡-cafe nordic做法
材料
咖啡130毫升，蛋黃1個，細砂糖5克，淡奶油25克，朗姆酒適量，可可粉適量
做法
1.厚底鍋中放入蛋黃和細砂糖打勻，慢慢沖入煮好的咖啡，邊沖邊攪勻（家用咖啡機煮咖啡的方法看hoto.cn/recipe/13948/edit）；
2.用微小火加熱，邊加熱邊攪拌，煮到邊緣有小泡起來（此處千萬要小心別變成蛋花湯）；
3.倒入杯中，加朗姆酒，打發淡奶油，裝裱花袋擠入咖啡中，最后篩少量可可粉即可。
北歐咖啡-cafe nordic做法已被76人烹飪過！
第三種：飲品菜譜crème fra?che panna cotta做法
材料
gelatin 1 小勺
做法
做法：
1. 1+1/2 大勺水泡開gelatin 大概5分鐘。
2.一個小鍋里中火加熱heavy cream，crème fra?che和糖 攪拌一下直到完全融化。
3.關火把2倒入1里面.攪拌均勻，最后加入framboise liqueur。
4.把液體倒入6個玻璃小碗里。用保鮮薄膜蓋好，稍微涼了以后放入冰箱過夜。第二天就可以吃了。
raspberry sorbet
1杯 raspberries
40g 糖
20g 水
做法：一杯洗凈的raspberries 空干凈水后放在大碗里，散上1大勺糖，拌均勻，放1小時左右。
2.同時在小鍋里加入20g水，加入剩下的糖。中火煮開，糖完全融化后成很濃稠的糖漿，離開火。
3.把1放到blender里面打成果泥，多打幾次上下震動一下，不要有大塊。
4.混合3和2，裝在密閉的罐頭瓶子里放冷凍過夜就可以用了。
crème fra?che panna cotta做法已被35人烹飪過！
第四種：飲品菜譜北歐森林面包做法
材料
中種面糰：566公克，速溶酵母7公克，水340公克，主面糰：71公克，黑麥粉71公克，鹽14公克，改良劑1公克，水49公克，橄欖油35公克，核桃35公克，內餡：35公克，葡萄干35公克，裝飾：適量
做法
1.將所有中種面糰材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無干粉狀態，轉中速攪拌至成為面糰，續以中速攪拌至面糰有筋度，即拉扯面糰可感覺到略有彈性時取出面糰。
2.將作法1面糰滾圓，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。
3.將主面糰材料中的水取適量倒入容器中，加入改良劑攪拌均勻。
4.將橄欖油以外的所有主面糰材料一起放入攪拌缸中，加入撕成小塊的作法2中種面糰，以慢速攪拌至無干粉狀態，轉中速攪拌至成為面糰。
5.將橄欖油加入作法4中，續以中速攪拌至面糰拉開呈透光薄膜狀的擴展階段，取出面糰滾圓。
6.將作法5分割成每個約300公克的小面糰，分別滾圓后封上保鮮膜靜置松弛約10～15分鐘。
7.將松弛好的作法6以搟面棍搟開成長形，撒上蔓越苺和葡萄干后捲起成橄欖形，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、溼度85%進行最后發酵約45分鐘至體積膨脹為一倍大。
8.將作法7取出，將表面均勻撒上雜糧粉，再以割刀在頂端劃出2條刀紋，移入預熱好的烤箱中，以上火210℃、下火180℃烘烤約25分鐘即可。
北歐森林面包做法已被95人烹飪過！
第五種：飲品菜譜北歐堅果面包做法
材料
中種面糰：380公克，高筋面粉634公克，新鮮酵母33公克，主面糰：180公克，全麥面粉422公克，小麥蛋白質53公克，細砂糖21公克，鹽21公克，水343公克，橄欖油106公克，其他：50公克，葡萄干50公克，青葡萄干50公克，蔓越莓50公克，松子50公克
做法
1.黑麥粉泡水；核桃烤熟；葡萄干泡酒備用。
2.將中種面糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至面糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。
3.將作法2面糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。
4.將主面糰材料全部倒入攪拌缸中，并加入撕成小塊的作法3中種面糰，攪拌至面糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段，再加入作法1核桃、葡萄干繼續攪拌至均勻（可加一點沙拉油較容易取出）。
北歐堅果面包做法已被64人烹飪過！
小編整理698位網友投稿材料與北歐咖啡-cafe nordic相關菜譜10種 希望喜歡！
第一種：plum custard cake
第二種：clafoutis （ \"flognarde\" ）
第三種：sourdough bread
第四種：橙汁鴨胸（magret de canard a l\'orange）
第五種：法式卡士達醬french custard
第六種：sour cream coffee cake
第七種：櫻的bento life
第八種：fettuccine pasta
第九種：北海道葡萄干土司(湯種法)——lifelove
第十種：coffee de creme pots?
小編結合57位廚師推薦再從897網友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家：
蜂蜜柚子茶、香橙酸奶馬芬、馬約蘭咖啡、薄荷姜茶飲、香蜂草蜜糖飲
酸奶冰淇淋、天然感冒茶、奶香南瓜西米露、芒果汁吉利牛扒
白酒沙冰、仙草奶茶、水果茶。
中華廚具網 再次表示感謝，此條美食制作已被1937人觀看！中華廚具網是廚房設備企業大數據平臺！歡迎查閱www.hoppecoke.com
相關菜譜名稱推薦：北歐咖啡-cafe nordic,北歐咖啡-cafe nordic,crème fra?che panna cotta,北歐堅果面包
）
