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名廚烹飪:草莓醬全麥華夫餅烹飪方法 圖片及所用廚具(廚具市場)

2024-04-15 13:51 來源: 作者/編輯: 瀏覽次數:6318 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹飪草莓醬全麥華夫餅所用的廚房設備有:雙頭雙尾炒灶、單門蒸飯車、單頭燉湯爐、微波爐、饅頭機、各類異形定制水池、刀具消毒柜、雙通打荷臺、保溫湯桶車、雙門冰箱洗菜機、油網煙罩、餐廚垃圾處理設備、斬切刀、筷子、倒油瓶。

面食菜譜草莓醬全麥華夫餅做法、所需材料 及廚具設備推薦,通過25位廚師確認分享整理菜譜烹飪技法推薦草莓醬全麥華夫餅、草莓醬全麥華夫餅、草莓華夫餅,草莓奶油華夫餅。

(中華廚具網 建議,再次對25位廚師表示感謝,整理資料不容易,本菜譜分享已被7276人查閱,同時也希望能幫助到您請多多關注和轉發。)

以下是25位廚師推薦面食烹飪方法及制作需要廚具設備推薦

第一種:面食菜譜草莓醬全麥華夫餅做法

材料

全麥面粉60克

做法

1、干料攪拌均勻之后倒入一杯buttermilk,攪拌均勻后蓋上保鮮膜,靜置1小時 (buttermilk會讓面有發酵的效果)

2、華夫餅機預熱中高火,面糊中打入一個雞蛋,攪拌均勻,面糊會比較粘稠,如果覺得太

粘不好操作的話,加10-20克牛奶或者水。

3、華夫餅機刷黃油,放大概1/3的面糊到中間,(直徑上看能覆蓋中間2/3的部分就可以了

)壓下蓋子,5-6分鐘的時候開始每隔1分鐘檢查,到餅皮金黃香脆,輕輕拉扯能脫離餅

機就好了。

4、做好的華夫餅如果不馬上食用,放入預熱200f的烤箱的烤架上待用,防止變軟。

草莓淋醬:新鮮草莓半磅,洗凈瀝干,用blender打成泥。微波爐20-40秒至溫熱,加入

一個檸檬的zest,半小勺檸檬汁,20-30克楓糖漿攪拌均勻即可(根據草莓的酸甜程度

和口味喜好,自行調整楓糖漿的量~)

草莓醬全麥華夫餅做法已被74人烹飪過!

第二種:面食菜譜草莓醬全麥華夫餅做法

材料

全麥面粉60克

做法

1、干料攪拌均勻之后倒入一杯buttermilk,攪拌均勻后蓋上保鮮膜,靜置1小時 (buttermilk會讓面有發酵的效果)

2、華夫餅機預熱中高火,面糊中打入一個雞蛋,攪拌均勻,面糊會比較粘稠,如果覺得太

粘不好操作的話,加10-20克牛奶或者水。

3、華夫餅機刷黃油,放大概1/3的面糊到中間,(直徑上看能覆蓋中間2/3的部分就可以了

)壓下蓋子,5-6分鐘的時候開始每隔1分鐘檢查,到餅皮金黃香脆,輕輕拉扯能脫離餅

機就好了。

4、做好的華夫餅如果不馬上食用,放入預熱200f的烤箱的烤架上待用,防止變軟。

草莓淋醬:新鮮草莓半磅,洗凈瀝干,用blender打成泥。微波爐20-40秒至溫熱,加入

一個檸檬的zest,半小勺檸檬汁,20-30克楓糖漿攪拌均勻即可(根據草莓的酸甜程度

和口味喜好,自行調整楓糖漿的量~)

草莓醬全麥華夫餅做法已被54人烹飪過!

第三種:面食菜譜草莓華夫餅做法

材料

西式煎餅粉200g,雞蛋1枚,蜂蜜2湯匙30ml,草莓100g,牛奶1杯,油1湯匙15ml,糖粉1湯匙15g

做法

1、在西式煎餅粉中調入雞蛋和牛奶,混合均勻制成面糊。

2、將華夫餅烤盤放入三明治機中,再旋鈕調至華夫餅的位置,再將油均勻的刷在烤盤上。

3、待三明治機上的綠色指示燈熄滅后,將面糊倒入華夫餅烤盤中,蓋上三明治機上蓋,4分鐘后華夫餅就做好了。

4、最后把華夫餅放入盤中,淋入蜂蜜,再將糖粉撒在草莓上,搭配上牛奶便成為一頓甜蜜的早餐。

小訣竅

如買不到西式煎餅粉,也可在面粉中調入雞蛋、牛奶、白砂糖和少許鹽,混合均勻后代替西式煎餅粉使用。

草莓華夫餅做法已被23人烹飪過!

第四種:面食菜譜草莓麩皮華夫餅做法

材料

全麥面粉125克,麩皮早餐谷類20克,酦粉1茶匙,半脫脂牛奶225毫升,半脫脂鮮奶油115克,淡蜂蜜1茶匙,雞蛋白2個,草莓(切片)300克

做法

1.根據廠商說明加熱華夫餅烤模。將面粉、麩皮谷類和酦粉倒入大碗,拌勻。

2.在面粉混合物中間挖個洞,倒入牛奶、鮮奶油和蜂蜜,攪拌成面糊。

3.把蛋白攪打至干性發泡(起硬尖),加入面糊中輕輕拌勻。

4.把面糊倒在華夫餅烤模中央,使其填滿三分之二的空格。蓋上蓋子,烘烤約4分鐘,直至蓋子容易揭開。用叉子取出華夫餅,趁熱倒入剩余的面糊,繼續烘焙。

5.將草莓片鋪于熱華夫餅上,按口味澆上蜂蜜。

草莓麩皮華夫餅做法已被83人烹飪過!

第五種:面食菜譜草莓奶油華夫餅做法

材料

雞蛋150克、糖粉60克、牛奶100克、低筋面粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉4克、黃油60克

做法

1.雞蛋150克打散(大蛋約3個,小蛋約4個);

2.加入糖粉和牛奶,攪打均勻;

3.低粉+玉米淀粉+泡打粉混合后篩入蛋液中;

4.攪打至濃稠順滑,面糊可以呈帶狀流下的狀態即可;

5.將面糊倒入一大漏杯中,加入60克融化黃油

6.攪拌均勻;

7.插上電源,先進行預熱,預熱的同時,在華夫餅模上下兩面都刷上溶化黃油(分量外);

8.紅燈亮起時表示正在加熱,紅燈熄滅時表示已經到達指定溫度,這時就可以將面糊倒入模具中,倒的時候注意從中間倒,待面糊流向四周時,可以用刷子幫著刷一下,使面糊流層更均勻,注意一次不要倒得太多或太少,太多容易溢出,太少不成形,所以這個量要自己掌握;

9.蓋上蓋子,蓋上機器烘烤三分鐘,等到綠燈亮后一段時間,沒有蒸氣冒出即可斷電;

10.打開蓋子,新鮮出爐的美味華夫餅就做好了,剩余面糊可重復以上步驟完成;

草莓奶油華夫餅做法已被52人烹飪過!

小編整理566位網友投稿材料與草莓醬全麥華夫餅相關菜譜10種 希望喜歡!

第一種:華夫餅

第二種:黑香米華夫餅

第三種:比利時華夫餅

第四種:黑芝麻華夫餅

第五種:蔥香華夫餅

第六種:橙味華夫餅

第七種:香草華夫餅

第八種:班蘭華夫餅

第九種:可可華夫餅

第十種:蔓越莓華夫餅

小編結合25位廚師推薦再從536網友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家:

蔥油抓餅& 牛肉卷餅、豬肉蔥香麥餅、鴨油燒餅、奶油海鮮蘆筍意面、蔥油香酥餅干

家庭自制越南面、番茄核桃仁意面、手掌糖酥餅、上碗炸醬面

羊肉臊子面、土豆香蔥乳酪面包、紅燒羊面。

中華廚具網 再次表示感謝,此條美食制作已被7276人觀看!中華廚具網是廚房設備企業大數據平臺!歡迎查閱www.hoppecoke.com

相關菜譜名稱推薦:草莓醬全麥華夫餅,草莓醬全麥華夫餅,草莓華夫餅,草莓奶油華夫餅

相關廚具產品推薦: 燃氣灶制冰機、排煙風機、水龍頭、粘 、菜刀。

 
本文標題:名廚烹飪:草莓醬全麥華夫餅烹飪方法 圖片及所用廚具(廚具市場)
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