原汁蛤蜊燒制流程所用的廚房設(shè)備有：?jiǎn)晤^單尾炒灶、蒸汽發(fā)生器、海鮮蒸柜、鐵板燒設(shè)備、包子機(jī)、雙眼水池、洗碗機(jī)、三層工作臺(tái)、保溫餐車、飲料展示柜、豆?jié){機(jī)、吹風(fēng)機(jī)、開(kāi)水器、水果刀、剪刀、廚房秤。

原汁蛤蜊烹飪方法 圖片大全及制作所需廚具設(shè)備是網(wǎng)友推薦小編整理所得，是網(wǎng)友的分享推薦，是飲食文化的資源共享，中華美食文化是中華文明的具體踐行，美食原汁蛤蜊烹飪制作就是在傳承中華文化。

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下面原汁蛤蜊制作美味詮釋、需要材料、步驟、所需要廚具、廚房設(shè)備推薦等多方面進(jìn)行說(shuō)明。

原汁蛤蜊美味詮釋：

蛤蜊是最常見(jiàn)的的一種海產(chǎn)品，在青島管蛤蜊叫g(shù)ala。最著名的就是吃蛤蜊哈啤酒。蛤蜊物美價(jià)廉，是一道非常好的下酒菜。小時(shí)候，在青島住的時(shí)候，只要是退潮，我就提著水桶，帶著小鏟子去海邊挖蛤蜊，一會(huì)就能挖上大半桶。回來(lái)洗干凈，用新鮮的海水一煮，蘸著辣根吃蛤蜊肉，那絕對(duì)是一種享受呀。 我們這也靠海，只是市區(qū)離海邊遠(yuǎn)一些。市場(chǎng)上天天有新鮮的蛤蜊買(mǎi)。老爺子也經(jīng)常會(huì)買(mǎi)上一些蛤蜊胡來(lái)洗干凈，就直接加上些清水煮熟，然后倒上杯白酒開(kāi)喝，喝的是有滋有味的。 蛤蜊的種類喝多，最常見(jiàn)的是花蛤和紋蛤，紋蛤的肉要比花蛤厚一些，味道也要鮮一些，所以我們一般吃的是紋蛤。 蛤蜊的肉質(zhì)鮮美無(wú)比，被稱為天下第一鮮、百味之冠，而且它的營(yíng)養(yǎng)也比較全面，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實(shí)屬物美價(jià)廉的海產(chǎn)品。

原汁蛤蜊所需材料：

制作需要主料

蛤蜊(1000g)

制作需要輔料

蔥花(少許) / 香油(少許) / 清水(適量)

美味原汁蛤蜊制作步驟：

1、蛤蜊用水清洗一下，放入盆中到入適量清水，加少許鹽靜置30分鐘。

2、香蔥切末。

3、鍋中加入適量清水（沒(méi)過(guò)蛤蜊即可)。

4、放入蛤蜊。

5、蓋蓋煮至水燒開(kāi)。

6、帶蛤蜊開(kāi)口口關(guān)火。

7、連湯帶蛤蜊一起盛入大碗中加少許蔥花香油即可。

及以下步驟：連湯帶蛤蜊一起盛入大碗中加少許蔥花香油即可。 蛤蜊用水清洗一下，放入盆中到入適量清水，加少許鹽靜置30分鐘。 香蔥切末。 蛤蜊用水清洗一下，放入盆中到入適量清水，加少許鹽靜置30分鐘。 香蔥切末。 鍋中加入適量清水（沒(méi)過(guò)蛤蜊即可)。 放入蛤蜊。 蓋蓋煮至水燒開(kāi)。 帶蛤蜊開(kāi)口口關(guān)火。 連湯帶蛤蜊一起盛入大碗中加少許蔥花香油即可。

制作美食原汁蛤蜊需要煮鍋，

美食制作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)分享：

蛤蜊需要先放入清水中吐沙。

煮好的蛤蜊湯不要加鹽和味精只需加蔥花和香油即可。

蛤蜊開(kāi)口馬上關(guān)火，煮老了不好吃。

蛤蜊性寒，產(chǎn)婦最好不要食用。

蛤蜊最好不要和啤酒同食，宜引發(fā)痛風(fēng)。

經(jīng)由過(guò)程中華廚具網(wǎng)網(wǎng)友為您分享原汁蛤蜊的做法,您是不是已學(xué)會(huì)原汁蛤蜊燒制步調(diào)和所需時(shí)候,調(diào)料搭配?經(jīng)由過(guò)程我們的手把手教會(huì)您怎樣做原汁蛤蜊,您肯可以將原汁蛤蜊做的即營(yíng)養(yǎng)又好吃,趕快步履吧，為您和家人烹調(diào)一份甘旨可口的好菜吧。等候您為原汁蛤蜊菜譜分享燒制功效。

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