黃瓜青椒雞肉絲燒制步驟所用的廚房設備有：雙頭蒸灶、雙門蒸飯車、海鮮蒸柜、萬能蒸烤箱、蒸包爐、各類異形定制水池、碗柜、木案工作臺、暖碟柜、雙門冰箱、豆腐機、油煙凈化器、熱水器、斬切刀、叉子、調料瓶。

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下面黃瓜青椒雞肉絲制作美味詮釋、需要材料、步驟、所需要廚具、廚房設備推薦等多方面進行說明。

黃瓜青椒雞肉絲美味詮釋：

那天學做黃瓜花，剩下半根黃瓜。今天超市的雞脯肉看著蠻新鮮的，買了一塊。順帶買一個青椒。剛好一盤菜起來了。 雞脯肉，雞胸脯肉中含有較多的b族維生素，具有恢復疲勞、保護皮膚的作用。 黃瓜，清涼敗毒，是夏季的好食材。 青椒，辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼

黃瓜青椒雞肉絲所需材料：

制作需要主料

雞脯肉(適量) / 青椒(適量) / 黃瓜(適量)

制作需要輔料

鹽(適量) / 糖(適量) / 姜(適量) / 油(適量) / 生抽(適量) / 蒜(適量) / 醋(適量) / 黃酒(適量) / 熟豬油(適量)

美味黃瓜青椒雞肉絲制作步驟：

1、將洗凈切絲的雞肉裝盤里，加黃酒拌勻

2、加1/3勺鹽

3、加2/3勺糖

4、加醋和生抽，攪拌均勻

5、再將蒜絲和姜絲加在里面

6、將青椒、黃瓜、蒜瓣分別切絲備用

7、干鍋小火將鍋預熱，滑入雞絲

及以下步驟：干鍋小火將鍋預熱，滑入雞絲 略將火捻大一點點，稍等片刻，用鏟子推劃雞絲，將其劃散 待雞絲變色，倒入清水與肉平齊，加蓋，中小火燜 水干，倒入青椒絲，翻炒 青椒變色，倒入黃瓜絲，加半勺熟豬油。大火快速翻炒，油化，關火 裝盤，準備上桌 待雞絲變色，倒入清水與肉平齊，加蓋，中小火燜 水干，倒入青椒絲，翻炒 青椒變色，倒入黃瓜絲，加半勺熟豬油。大火快速翻炒，油化，關火 裝盤，準備上桌

制作美食黃瓜青椒雞肉絲需要炒鍋，

美食制作經驗總結分享：

雞脯肉，比較柴，所以加點豬油，使它變得油潤些

經由過程中華廚具網網友為您分享黃瓜青椒雞肉絲的做法,您是不是已學會黃瓜青椒雞肉絲燒制步調和所需時候,調料搭配?經由過程我們的手把手教會您怎樣做黃瓜青椒雞肉絲,您肯可以將黃瓜青椒雞肉絲做的即營養又好吃,趕快步履吧，為您和家人烹調一份甘旨可口的好菜吧。等候您為黃瓜青椒雞肉絲菜譜分享燒制功效。

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