超凡脫俗的設計來自大師的靈感行業(yè)經驗及綜合實力，酒店廚房的設計也是一樣，只有獨特的酒店廚房設計理念，才能設計出獨一無二的廚房。和小編一起去看一下吧！

一、設計師要有這樣的酒店廚房設計理念

廚房設計師都是需要有多年經驗的，既遵循廚房設計流程，又不滿足于現狀，時刻學習，不斷創(chuàng)新，在廚房工程設計行業(yè)保持專業(yè)性及先進性。這些是設計師應該具備的能力。

二、設計酒店時要滿足的要素

1、標準化：商用廚房設計首先必須符合消防、衛(wèi)生、環(huán)保方面的條例法規(guī)的規(guī)定，規(guī)則先行。廚房工程設計首要的一項就是廚房的

2、易用性：就是在使用的時候要好用，不要光考慮美觀，不要有好看不使用的理念。

3、可用性：不管是設備還是什么灶具設計時要考慮它的可用性，用起來非常的方便，符合廚師的操作習慣，這樣才能讓整體發(fā)揮最大價值。

4、人性化：讓廚師在舒適的環(huán)境里按照最合理的流程來工作。這樣廚師的心情才能好，才能做出美味的佳肴，能讓顧客流連忘返，生意才能紅紅火火。

5、節(jié)能性：節(jié)能首先體現在設備上，盡量使用節(jié)能設備。這樣能節(jié)省很大的開支。

6、專業(yè)性：專業(yè)的廚房設計能夠極大節(jié)省客戶投資，簡化廚房流程，合理利用空間，符合客戶需要。 堅持以人為本、質量優(yōu)先、環(huán)保節(jié)能的原則，以專業(yè)的態(tài)度完成每一項廚房設計工作。

7、經濟性：同時設備設置也要經濟合理，不同的廚房類型、不同的菜系，要求也不同，這需要設計師有豐富的經驗。

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