烹飪梅干肉醬所用的廚房設(shè)備有：雙頭蒸灶、蒸飯柜、單頭燉湯爐、鐵板燒設(shè)備、饅頭機(jī)、單眼水池、刀具消毒柜、單層工作臺、自助餐保溫臺、工作臺冰箱、洗菜機(jī)、排煙管道、熱水器、廚房剪刀、開瓶器、倒油瓶
家常菜菜譜梅干肉醬做法、所需材料 圖片及廚具設(shè)備推薦，通過21位廚師確認(rèn)分享整理菜譜烹飪技法推薦梅干肉醬、梅干肉醬、葡萄干肉桂面包，豆干肉丁炒毛豆。
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以下是21位廚師推薦家常菜烹飪方法及制作需要廚具設(shè)備推薦
第一種：家常菜菜譜梅干肉醬做法
材料
豬絞肉150公克，梅干菜100公克，姜末10公克，蒜末15公克，水1000㏄，醬油1大匙，冰糖1/2小匙，米酒1/2大匙
做法
1.將梅干菜洗凈、切碎，備用。
2.取鍋燒熱后倒入3大匙油，放入蒜末、姜末爆香。
3將作法2放入豬絞肉炒至顏色變白后，加入作法1的梅干菜炒香。
4.將作法3放入所有調(diào)味料略炒，加水煮滾后，以小火煮30分鐘即可。
梅干肉醬做法已被79人烹飪過！
第二種：家常菜菜譜梅干肉醬做法
材料
豬絞肉150公克，梅干菜100公克，姜末10公克，蒜末15公克，水1000㏄，醬油1大匙，冰糖1/2小匙，米酒1/2大匙
做法
1.將梅干菜洗凈、切碎，備用。
2.取鍋燒熱后倒入3大匙油，放入蒜末、姜末爆香。
3將作法2放入豬絞肉炒至顏色變白后，加入作法1的梅干菜炒香。
4.將作法3放入所有調(diào)味料略炒，加水煮滾后，以小火煮30分鐘即可。
梅干肉醬做法已被38人烹飪過！
第三種：家常菜菜譜葡萄干肉桂面包做法
材料
丹麥面團(tuán)約350克，葡萄干1把，朗姆酒小半碗，肉桂粉適量
做法
1.葡萄干提前半天用朗姆酒泡軟。丹麥面團(tuán)分成四份，每份搟成長方形，先撒上肉桂粉，鋪上泡軟的葡萄干。
2.將面團(tuán)卷成圓柱形，再輕壓成圓形，放在烤盤上，表面撒肉桂粉鋪上葡萄干，室溫發(fā)1個半小時膨脹1倍以上。
3.烤箱事先5分鐘170度預(yù)熱后，將烤盤放入，烤20分鐘即可。
葡萄干肉桂面包做法已被97人烹飪過！
第四種：家常菜菜譜蘿卜干肉末炒雞蛋做法
材料
蘿卜干，肉末，鹽，胡椒粉，淀粉，雞蛋兩只，干辣椒兩枚，蒜末少許
做法
1.蘿卜干水發(fā)至開，切成碎段，肉末加鹽、胡椒粉、淀粉碼味，雞蛋兩只敲開拌勻，干辣椒兩枚切碎，蒜末少許。
2.先炒雞蛋，熟后盛起，熱油鍋下干辣椒、蒜末煸香，倒入肉末，炒至發(fā)白后倒入蘿卜干一起翻炒，加鹽、老抽和喜歡的辣醬少許，再倒入熟雞蛋，炒到蘿卜干、肉末蓬松水氣收干的時候起鍋即可。
蘿卜干肉末炒雞蛋做法已被44人烹飪過！
第五種：家常菜菜譜豆干肉丁炒毛豆做法
材料
豬肉，豆干，毛豆，蔥，姜，蒜，彩椒，食用油，食鹽，十三香，醬油，料酒
做法
1.彩椒切塊備用。
2.豆干切小塊備用。
3.豬肉切丁備用。
4.炒鍋放油燒溫。
5.下入豬肉丁翻炒，油溫下鍋，肉容易劃散不粘鍋底。
6.炒肉丁的同時，加一些料酒調(diào)味。
7.翻炒均勻后，放入姜絲、蔥段和蒜片翻炒，直到超出蒜片出香味。
8.加入少許醬油，翻炒均勻。
9.食材按照熟的先后順序，先放入不易熟的食材，將毛豆放入鍋內(nèi)翻炒，同時加入食鹽、十三香，我另外加了一些蠔油，點(diǎn)一些水稍微煮一下毛豆。
豆干肉丁炒毛豆做法已被71人烹飪過！
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第一種：香干肉絲芹菜
第二種：芹菜香干肉絲
第三種：葡萄干肉桂蘋果酥盒【蝶兒美食】
第四種：香芹豆干肉丁拌面 【蝶兒美食】
第五種：葡萄干肉桂面包
第六種：蘿卜干肉片炒蒜苗
第七種：草原風(fēng)干肉
第八種：蠔干肉碎排骨粥
第九種：香干肉絲炒芹菜
第十種：香干肉絲
小編結(jié)合21位廚師推薦再從996網(wǎng)友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家：
味噌肉醬、金沙扣肉、椰香肉醬、香茅絞肉醬、豬肉滿福蛋堡
豬皮肉燥、醬燒肉片、多汁漢堡肉排、筍塊燜肉
蔥燒子排、照燒豬肉潛艇堡、南瓜豬肉燉飯。
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