烹飪洋蔥汁燴什錦高麗菜捲所用的廚房設備有：單頭單尾炒灶、單門蒸飯車、煲仔爐、微波爐、電餅鐺、雙眼水池、刀具消毒柜、水吧操作臺、自助餐保溫臺、冷飲機、絞肉機、排氣扇、開水器、砍骨刀、叉子、調料瓶
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以下是75位廚師推薦家常菜烹飪方法及制作需要廚具設備推薦
第一種：家常菜菜譜洋蔥汁燴什錦高麗菜捲做法
材料
高麗菜1顆，玉米1根，洋蔥1/2顆，絞肉80公克，紅蘿卜丁20公克，粉絲1/2束，水300㏄，沙拉油1大匙，a.醬油1茶匙，鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙，雞粉1/4茶匙，水60㏄，太白粉水1茶匙，b.蠔油1大匙，鹽1/4茶匙，太白粉水1又1/2茶匙
做法
1.整顆高麗菜洗凈，挖去底部梗心后，放入沸水中以小火煮10分鐘撈出，泡冷水沖涼。
2.將作法1的高麗菜葉逐層剝開，盡量保持葉片完整，并削去葉梗備用。
3.將玉米洗凈，削下玉米粒；洋蔥洗凈切細絲；粉絲泡軟切成約1公分長備用。
4.熱鍋，加入1茶匙沙拉油，放入絞肉炒至顏色變白，加入作法3的玉米粒和紅蘿卜丁拌炒2分鐘，加入調味料a（太白粉水先不加入）及粉絲，再以調味料a中的太白粉水勾芡后放涼備用。
5.將作法2的高麗菜葉攤平，切成適當大小，放入作法4的內?，捲成圓柱狀后放進蒸盤蒸約5分鐘取出。
6.另取鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的洋蔥絲，轉小火炒至呈金黃色澤后，加入300㏄的水，開小火煮約20分鐘至洋蔥軟爛，加入調味b勾芡，淋在作法5已蒸好的高麗菜捲上即可。
洋蔥汁燴什錦高麗菜捲做法已被44人烹飪過！
第二種：家常菜菜譜洋蔥汁燴什錦高麗菜捲做法
材料
高麗菜1顆，玉米1根，洋蔥1/2顆，絞肉80公克，紅蘿卜丁20公克，粉絲1/2束，水300㏄，沙拉油1大匙，a.醬油1茶匙，鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙，雞粉1/4茶匙，水60㏄，太白粉水1茶匙，b.蠔油1大匙，鹽1/4茶匙，太白粉水1又1/2茶匙
做法
1.整顆高麗菜洗凈，挖去底部梗心后，放入沸水中以小火煮10分鐘撈出，泡冷水沖涼。
2.將作法1的高麗菜葉逐層剝開，盡量保持葉片完整，并削去葉梗備用。
3.將玉米洗凈，削下玉米粒；洋蔥洗凈切細絲；粉絲泡軟切成約1公分長備用。
4.熱鍋，加入1茶匙沙拉油，放入絞肉炒至顏色變白，加入作法3的玉米粒和紅蘿卜丁拌炒2分鐘，加入調味料a（太白粉水先不加入）及粉絲，再以調味料a中的太白粉水勾芡后放涼備用。
5.將作法2的高麗菜葉攤平，切成適當大小，放入作法4的內?，捲成圓柱狀后放進蒸盤蒸約5分鐘取出。
6.另取鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的洋蔥絲，轉小火炒至呈金黃色澤后，加入300㏄的水，開小火煮約20分鐘至洋蔥軟爛，加入調味b勾芡，淋在作法5已蒸好的高麗菜捲上即可。
洋蔥汁燴什錦高麗菜捲做法已被69人烹飪過！
第三種：家常菜菜譜玉米燴高麗菜捲做法
材料
高麗菜捲6捲，玉米醬罐頭1/2罐，高湯罐頭1/2罐，鹽1/4匙，雞精粉1/4匙，糖1/2匙，太白粉水1茶匙
做法
1.將高麗菜捲切段放入一深盤中，再倒入1/2罐高湯一起放入蒸籠中以大火蒸約10分鐘即可取出。
2.取一湯鍋，將作法1的高湯汁倒入，再倒入玉米醬，轉中火并加入所有調味料一起煮至滾沸。
3.待作法2的湯汁滾后，加入太白粉水勾芡，淋在作法1的高麗菜捲上即可。
玉米燴高麗菜捲做法已被50人烹飪過！
第四種：家常菜菜譜奶油高麗菜捲做法
材料
高麗菜6片，絞肉100公克，蝦仁6只，鹽1/2小匙，蔥末1小匙，香菜末1小匙，高湯2大匙，香油1/2小匙，鮮奶油1大匙，鹽1/2小匙，胡椒粉少許，太白粉1小匙
做法
1.高麗菜洗凈，用鹽水泡軟后，再以清水洗凈，瀝干水分，修去粗硬梗；所有調味料混合均勻備用。
2.絞肉、蝦仁一起剁碎，以鹽、蔥末抓出筋，分成6等分，分別包入高麗菜葉中捲成長柱狀備用。
3.烤箱預熱至220℃，烤盤上鋪錫箔紙并涂抹少許沙拉油，作法2的高麗菜捲收口朝下放入，烤約5分鐘后，倒入調味料再烤5分鐘，取出撒上香菜末即可。
奶油高麗菜捲做法已被98人烹飪過！
第五種：家常菜菜譜高麗菜捲做法
材料
高麗菜整片6片，豬絞肉300公克，紅蘿卜粒50公克，荸薺3顆，鹽1小匙，糖1茶匙，白胡椒1小匙，太白粉1又1/2茶匙，香油1茶匙
做法
1.取一容器，放入豬絞肉和所有的腌料攪拌成肉餡，放置多久？備用。
2.將紅蘿卜粒、荸薺切碎，拌入作法1的肉餡中攪拌均勻備用。
高麗菜捲做法已被67人烹飪過！
小編整理398位網友投稿材料與洋蔥汁燴什錦高麗菜捲相關菜譜10種 希望喜歡！
第一種：燴什錦
第二種：燴什錦豆腐丸子
第三種：素燴什錦菇
第四種：雞肉香菇燴什錦
第五種：黃芪燴什錦
第六種：松鼠魚燴什錦松籽羹
第七種：燴什錦
第八種：西紅柿洋蔥汁豬扒
第九種：洋蔥汁
第十種：菜豆甜洋蔥汁火雞排
小編結合75位廚師推薦再從267網友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家：
梅干肉醬、味噌肉醬、金沙扣肉、椰香肉醬、香茅絞肉醬
豬肉滿福蛋堡、南瓜豬肉燉飯、醬燒肉片、多汁漢堡肉排
筍塊燜肉、蔥燒子排、豬皮肉燥。
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相關菜譜名稱推薦：洋蔥汁燴什錦高麗菜捲,洋蔥汁燴什錦高麗菜捲,玉米燴高麗菜捲,高麗菜捲
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