中國蒸菜源遠流長,不僅美味,也更加的健康。像蒸肉餅、蒸蛋、蒸八寶魚等菜向來受中國人的青睞。如今隨著生活水平的提高,廚電產品也逐漸非常豐富了一起,蒸菜就更家淪為家庭中的日常才了,那么今天我們就來說一說如何用多意蒸烤箱做出最好吃的菜,快和小編一起自學吧!
多意集成灶是浙江多意電器的集成灶品牌,創建于是2002年,公司坐落于美稱“中國廚具之都”的浙江省嵊州市經濟研發區,現有固定資產5000多萬元,占地面積20000平方米,建筑面積28000平方米,員工220多人,享有中高級專業技術人員和管理人員32名;公司專業從事廚房電器產品的研究、研發、生產和銷售,多意人的經營理念是“我們為您想的更多”,并跨越在產品研發、制造、銷售和服務等領域的每一個環節;我們的目標是為所有用戶奉獻“精美的產品,體貼的服務”。 經過多年不懈的努力,多意電器目前正淪為中國廚房電器領域的行業先鋒,先后榮獲“中國著名品牌”“中國集成環保灶十佳品牌”、“中國質量十大品牌”、“巴黎國際博覽會金獎”等榮譽。 多意電器從傳統的吸油煙機、燃氣灶具、消毒碗柜等產品一路走過,追求產品工藝細致、極致,外形時尚、美觀,功能簡單做到,現在正致力于研發廚房電器行業具備規劃性時代意義的新產品一一集......
適合多意蒸烤箱的菜譜
這里我準備的食材是:
土豆一個
紅薯一個
胡蘿卜一根
香菜適量(不喜歡吃香菜的,不建議這樣做哦,做了也不吃,豈不是浪費么)
作法步驟如下:
1,紅薯,土豆和胡蘿卜都擦成絲,你刀工好的話,不介意必要切絲哈。然后,加入米飯碗三分之一的熟油。(因為我配上的紅薯,土豆和胡蘿卜都是偏高的那種,熟油的用量自然多,這個要實際情況實際對待。)
2,然后,就是分次加入面粉,這是第一次加入面粉。我用的是普通小麥中筋面粉。也可以在里面加點玉米面。還有人說用黃豆面蒸著好吃,這個我長這么大,還沒吃過,不告訴怎樣。
3,加完面粉后,接著就是配料菜絲了,盡量使每根菜絲,都裹上面粉。這是蒸菜不散的訣竅。
4,配料后,再接著展開二次加入面粉,一般加兩次面粉就行了。
5,同樣加過面粉后,要配料,拌到這種程度就行了,每個菜絲都輕輕的裹上了一層面粉。
6,水開,在上鍋蒸,開大火就行,我喜歡吃香菜,關鍵是家里自家種的香菜,一點農藥都沒打,吃著最天然健康了。
7,開大火,蒸三四分鐘就熟了。蒸的時間長的花,會把紅薯土豆胡蘿卜蒸的爛糊,喪失勁道的口感。
8,蒸菜一盤涼后更好吃,吃的時候,按個人喜歡,添加蒜泥,油機智子。(其實,蒸菜配上蒜泥和油機智子老好吃了。)哦,對了,蒸的時候,沒放鹽,這一步,可以放適量的鹽調味。
9,春天里,薺菜,茼蒿,婆婆丁,面條菜,榆錢,槐花等,都能蒸著吃,到了夏天還可以蒸豆角吃,小白菜也能蒸著吃。
小貼士
1,蒸菜的時候,一定要放食用油,不然蒸出來會黏到一塊哦。
2,水開大火開蒸,就行,這樣即好吃,也不毀壞營養。
以上就是如何用多意蒸烤箱做出最好吃的菜的涉及內容啦,不告訴這道菜你學會了嗎,看了這篇文章,小編不禁感嘆,多意蒸烤箱真是我們的廚房好幫手,有了它,每個人都能實現自己的大廚夢!
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