隨著家庭生活水平的提升，大家對于廚房的功能性也越來越講究，廚電產品做為廚房的必須品，不僅是我們生活中的幫手，也是我們生活品味的一個彰顯。家里有一臺科恩蒸箱一定是很多人的夢想，因為它不僅功能多樣，也能夠助力我們的大廚之夢！今天我們就來說說科恩蒸箱可以做哪些簡單好吃又身心健康的美食？快和我一起學習，共做大廚吧！

一、科恩蒸箱美食之粉蒸肉

美食原料：五花肉350g、蒸肉粉100g、適量的姜片、蒜頭片、生抽、鹽、黃酒、白糖。

制作過程：：

1、五花肉切大片(寬3cm、長8cm、厚0.5cm)放碗內。

2、加入適量的生抽、鹽、白糖、黃酒、姜片、蒜頭片和五花肉拌勻，腌2小時。

3、腌好的五花肉最加蒸肉粉拌勻，放進碗內。

4、然后放進科恩蒸箱內，大約蒸20~30分鐘即可。

二、科恩蒸箱美食之玉米窩窩頭

成品特點：堅硬、香甜、營養豐富

美食原料：玉米粉70克、高筋粉100克、奶粉20克、酵母3克、泡打粉3克、糖5克

制作過程：

1、 將玉米粉、面粉、奶粉、泡打粉調和光滑。

2、酵母、糖用溫水傷處，放進1的粉料中，設成面團和，揉至面團光滑。

3、下20克左右的劑子，制成窩窩頭的形狀。

4、放進刷過油的有孔的不銹鋼盤，蓋上濕紗布，醒發30分鐘左右。

5、入科恩蒸箱設100攝氏度，10-15分鐘即可。

提示：

1、也可以采用蕎麥粉、黃豆粉等各種雜糧粉。

2、秋天、冬天做完后，入40度的蒸箱，醒發10分鐘后，才可蒸。

三、科恩蒸箱美食之香甜黑魚丸

成品特點：鮮香爽口，香甜鮮嫩

美食原料：

凈墨魚300克，荸薺（馬蹄）肉50克、干貝絲20克、蔥20克、酒10克、味精1克

制作過程：

1、 將凈墨魚肉用粉碎機碳酸銨成茸泥，馬蹄肉切成末，蔥切成蔥花。

2、 將墨魚茸與馬蹄肉、蔥花、鹽、味精、酒烘烤沒力。

3、 將墨魚茸壓扁大小光滑的丸子，放進科恩蒸盤中，撒上干貝絲。放進蒸箱中，用90℃蒸汽蒸制6分鐘左右即可。

提示：

1、 打墨魚茸時要加入少許水便利碳酸銨，但不宜加太多，否則會導致墨魚茸太稀很難面團丸子（加水量為原料數量的1/4為宜）

以上就是小編整理的科恩蒸箱可以做哪些簡單好吃又身心健康的美食？的部分內容啦，沒想到我們的科恩蒸箱用處這么大！不曉得大家都學會了嗎，喜歡這份食譜的朋友回憶起要發送到更多人曉得哦！

小貼士

1，蒸菜的時候，一定though食用油，不然蒸出會黏到一塊哦。

2，水開大火開蒸，就行，這樣即好吃，也不破壞營養。

以上就是如何用科恩蒸烤箱作出最好吃的菜的相關內容啦，不曉得這道菜你學會了嗎，看了這篇文章，小編不禁感嘆，科恩蒸烤箱真是我們的廚房好幫手，有了它，每個人都能同時實現自己的大廚夢！

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