隨著家庭生活水平的提升,大家對于廚房的功能性也越來越講究,廚電產品作為廚房的必須品,不僅是我們生活中的幫忙,也是我們生活品味的一個反映。家里有一臺紅日蒸箱一定是很多人的夢想,因為它不僅功能多樣,也需要助力我們的大廚之夢!今天我們就來說說紅日蒸箱可以做哪些簡單愛吃又身體健康的美食?快和我一起學習,共做大廚吧!
一、紅日蒸箱美食之粉蒸肉
美食原料:五花肉350g、蒸肉粉100g、適量的姜片、蒜頭片、生抽、鹽、黃酒、白糖。
制作過程::
1、五花肉切大片(寬3cm、長8cm、厚0.5cm)放碗內。
2、重新加入適量的生抽、鹽、白糖、黃酒、姜片、蒜頭片和五花肉配料,腌2小時。
3、腌好的五花肉最加蒸肉粉配料,放進碗內。
4、然后放進紅日蒸箱內,大約蒸20~30分鐘即可。
二、紅日蒸箱美食之玉米窩窩頭
成品特點:土質、香甜、營養非常豐富
美食原料:玉米粉70克、高筋粉100克、奶粉20克、酵母3克、泡打粉3克、糖5克
制作過程:
1、 將玉米粉、面粉、奶粉、泡打粉調和均勻。
2、酵母、糖用溫水化開,倒入1的粉料中,設成面團和,揉至面團光滑。
3、下20克左右的劑子,做成窩窩頭的形狀。
4、放進刷過油的有孔的不銹鋼盤,蓋上濕紗布,醒發30分鐘左右。
5、入紅日蒸箱設100攝氏度,10-15分鐘即可。
提示:
1、也可以使用蕎麥粉、黃豆粉等各種雜糧粉。
2、秋天、冬天做完后,入40度的蒸箱,醒發10分鐘后,才可蒸。
三、紅日蒸箱美食之香甜黑魚丸
成品特點:鮮香適口,香甜鮮美
美食原料:
凈墨魚300克,荸薺(馬蹄)肉50克、干貝絲20克、蔥20克、酒10克、味精1克
制作過程:
1、 將凈墨魚肉用粉碎機攪打傷茸泥,馬蹄肉切成末,蔥切成蔥花。
2、 將墨魚茸與馬蹄肉、蔥花、鹽、味精、酒加熱上勁。
3、 將墨魚茸擠成大小均勻的丸子,放進紅日蒸盤中,撒上干貝絲。放進蒸箱中,用90℃蒸汽蒸制6分鐘左右即可。
提示:
1、 打墨魚茸時要重新加入少許水便利攪打,但不應加太多,否則會造成墨魚茸太稀很難搓成丸子(加水量為原料數量的1/4為宜)
以上就是小編整理的紅日蒸箱可以做哪些簡單愛吃又身體健康的美食?的部分內容啦,沒想到我們的紅日蒸箱用處這么大!不知道大家都學會了嗎,喜歡這份食譜的朋友記得要轉發給更多人知道哦!
小貼士
1,蒸菜的時候,一定要放食用油,不然蒸出來會黏到一塊哦。
2,水開大火開蒸,就行,這樣即愛吃,也不破壞營養。
以上就是如何用紅日蒸烤箱作出最愛吃的菜的相關內容啦,不知道這道菜你學會了嗎,看了這篇文章,小編不禁感嘆,紅日蒸烤箱真是我們的廚房好幫忙,有了它,每個人都能構建自己的大廚夢!
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