烹飪魔芋啤酒燒鴨所用的廚房設(shè)備有：單頭炒灶、蒸汽發(fā)生器、煲仔爐、鐵板燒設(shè)備、烤箱醒發(fā)箱、各類異形定制水池、碗柜、雙層工作臺、暖碟柜、雙門冰箱、去皮機(jī)、排煙管道、凈水器（凈水處理設(shè)備）、砍骨刀、筷子、調(diào)料瓶
家常菜菜譜魔芋啤酒燒鴨做法、所需材料 圖片及廚具設(shè)備推薦，通過79位廚師確認(rèn)分享整理菜譜烹飪技法推薦魔芋啤酒燒鴨、魔芋啤酒燒鴨、魔芋啤酒鴨，苗寨魔芋啤酒鴨。
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以下是79位廚師推薦家常菜烹飪方法及制作需要廚具設(shè)備推薦
第一種：家常菜菜譜魔芋啤酒燒鴨做法
材料
鴨腿,豆瓣醬,蔥姜，加花椒、八角，陳皮，小茴，丁香，草果，干辣椒,啤酒，生抽，老抽，冰糖，魔芋
做法
1.鴨腿切塊，冷水中燒開，沖去表面贓物
2.坐鍋點火倒油，小火將豆瓣醬炒出紅油，下蔥姜，加花椒、八角，陳皮，小茴，丁香，
草果，干辣椒煸香，放入焯好的鴨塊，小火煸炒出油，加啤酒，生抽，老抽，冰糖，大
火燒沸，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，加魔芋再燉20分鐘，大火收汁
魔芋啤酒燒鴨做法已被94人烹飪過！
第二種：家常菜菜譜魔芋啤酒燒鴨做法
材料
鴨腿,豆瓣醬,蔥姜，加花椒、八角，陳皮，小茴，丁香，草果，干辣椒,啤酒，生抽，老抽，冰糖，魔芋
做法
1.鴨腿切塊，冷水中燒開，沖去表面贓物
2.坐鍋點火倒油，小火將豆瓣醬炒出紅油，下蔥姜，加花椒、八角，陳皮，小茴，丁香，
草果，干辣椒煸香，放入焯好的鴨塊，小火煸炒出油，加啤酒，生抽，老抽，冰糖，大
火燒沸，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，加魔芋再燉20分鐘，大火收汁
魔芋啤酒燒鴨做法已被86人烹飪過！
第三種：家常菜菜譜魔芋啤酒鴨做法
材料
嫩鴨半個，魔芋一塊，啤酒2罐（660ml），花椒，八角，蔥，姜，蒜，老抽，生抽，蠔油，桂皮，香葉
做法
1.鴨子洗凈后，用清水浸泡十分鐘，泡出血污，再用清水沖凈瀝干，切小塊
2.魔芋用開水泡一會兒洗干凈
3.魔芋切小塊，蔥姜洗凈切成蔥段姜片，大蒜去皮
4.鍋中放油燒熱，小火煸香花椒和八角后，撈出扔掉
5.煸香蔥姜蒜
6.放入鴨塊煸炒至完全變色
7.加半湯匙老抽、半湯匙生抽、一湯匙蠔油、一片香葉、一小片桂皮，放入魔芋塊，倒入兩罐啤酒，大火煮開轉(zhuǎn)小火，燉40分鐘左右至鴨塊酥爛
8.開蓋轉(zhuǎn)中大火收汁，撒上蔥花即可
魔芋啤酒鴨做法已被89人烹飪過！
第四種：家常菜菜譜魔芋啤酒鴨做法
材料
嫩鴨半個，魔芋一塊，啤酒2罐660ml，花椒，八角，蔥，姜，蒜，老抽，生抽，蠔油，桂皮，香葉
做法
1.鴨子洗凈后，用清水浸泡十分鐘，泡出血污，再用清水沖凈瀝干，切小塊
2.魔芋用開水泡一會兒洗干凈
3.魔芋切小塊，蔥姜洗凈切成蔥段姜片，大蒜去皮
4.鍋中放油燒熱，小火煸香花椒和八角后，撈出扔掉
5.煸香蔥姜蒜
6.放入鴨塊煸炒至完全變色
7.加半湯匙老抽、半湯匙生抽、一湯匙蠔油、一片香葉、一小片桂皮，放入魔芋塊，倒入兩罐啤酒，大火煮開轉(zhuǎn)小火，燉40分鐘左右至鴨塊酥爛
8.開蓋轉(zhuǎn)中大火收汁，撒上蔥花即可
魔芋啤酒鴨做法已被71人烹飪過！
第五種：家常菜菜譜苗寨魔芋啤酒鴨做法
材料
嫩鴨半個，魔芋一塊，啤酒2罐660ml，花椒，八角，蔥，姜，蒜，老抽，生抽，蠔油，桂皮，香葉
做法
1.鴨子洗凈后，用清水浸泡十分鐘，泡出血污，再用清水沖凈瀝干，切小塊
2.魔芋用開水泡一會兒洗干凈
3.魔芋切小塊，蔥姜洗凈切成蔥段姜片，大蒜去皮
4.鍋中放油燒熱，小火煸香花椒和八角后，撈出扔掉
5.煸香蔥姜蒜
6.放入鴨塊煸炒至完全變色
苗寨魔芋啤酒鴨做法已被85人烹飪過！
小編整理725位網(wǎng)友投稿材料與魔芋啤酒燒鴨相關(guān)菜譜10種 希望喜歡！
第一種：啤酒燒牛肉
第二種：啤酒燒茄子
第三種：啤酒燒魚塊
第四種：啤酒燒仔雞
第五種：啤酒燒茄子
第六種：新派diy啤酒燒雞翅
第七種：香辣魔芋燒鴨
第八種：魔芋燒鴨
第九種：魔芋燒鴨
第十種：魔芋燒鴨子
小編結(jié)合79位廚師推薦再從271網(wǎng)友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家：
香辣牛筋、醬燒茄子、香橙排骨、微辣香甜的醬燒小南瓜、無錫排骨
超山寨版的酸菜排骨、香辣辣的粉蒸排骨、麻辣焦香的辣子雞、家常排骨
夏季酸酸之燒小蘿卜、骨香蘑菇x香辣臭臭雙拼鍋、一碗茄子燒土豆。
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