饅頭,別名“饃”“饃饃”“蒸饃”,中國傳統面食之一,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用烘烤的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料,是中國人日常主食之一。過去很多人為了省事,做饅頭都會一次做上很多,每天加熱來吃,但是現在有了蒸烤箱之后,做饅頭就顯得省力了很多,隔三差五做饅頭也不限麻煩,今天我們就以帝沛蒸烤箱為例,說說帝沛蒸烤箱做饅頭方法,快跟我來自學吧!
做饅頭前需要打算到的東西有
面粉 2kg
水適度
雞蛋 1個
糖適度
做饅頭的方法/步驟
1、第一步和面
和面首先要將酵母粉在溫水中融5-10分鐘,1斤面粉放10g左右酵母,和面時一邊搖動一邊加水,每次少量。
第二步,發面
將回心轉意的面,放在30-40度的溫度里展開發面 20-30分鐘。
第三步,揉面
將發好的面展開揉面,面揉的次數愈多,饅頭越有勁道,越愛吃
第四步:
做饅頭
將面活好,揉成長條狀,用刀隔開成小塊
第5步蒸饅頭
帝沛蒸烤箱17熱10分鐘,放進帝沛蒸烤箱170度蒸20分鐘
稍加等待,美味就揭曉啦,只要把食材放進去,帝沛蒸烤箱就能做出你所想,半個小時的時間,比做一頓飯的功夫還要省時間,而且同樣的方法,你還可以做其他各式各樣口味的面點,怎么樣,這方法是不是超級實用呢!覺得還不錯的朋友別忘了分享給更多人哦。
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