根據第三次全國經濟普查結果，2014年12月16日將我國第三產業中住宿和餐飲業主要數據公布如下：（一）企業法人單位數和從業人...
近幾年電視以及網絡新聞關于燃氣爆炸以及食物中毒等新聞的不斷播出與曝光，人們對于飲食的健康與安全方面變得越來越重視。傳...
進入20世紀后，爐灶行業伴隨著科學技術的革命也推陳出新，發生了前所未有的變化。一般家庭、食堂、餐飲企業所用的爐灶大多是...
3月3日，兩會拉開序幕以來，一直是吸引國人眼球的熱點事件。隨著兩會的推進，會議上涌現出的諸多“熱詞”也再次成為各行各業...
記者了解到，今年兩會，許菊云、嚴琦、劉延云三位來自餐飲業的人大代表和政協委員根據自己對本行業的調查和思考，積極建言獻 ...
2014年o2o風暴席卷餐飲行業，今年在線訂餐叫外賣更是悄然興起。隨著移動互聯網、大數據技術的不斷發展，懶人經濟模式以燎原之...
生活水平的提高，創意休閑食品設備在市場上開始流行起來。豆芽機、空氣炸鍋、酸奶米酒機近年來，都市快節奏的生活讓這些創意...
當今時代，傳統互聯網、移動互聯網對各行各業的影響日益顯現，借助互聯網實現產業升級轉型的傳統行業也不勝枚舉，由此也掀起...
不可否認，從某種角度而言，誰與食客的心理契合度最高，誰就占領了餐飲江山。那么，怎樣抓住食客心理？你知道誰在餐飲決策中...
環保問題是今年兩會熱議的話題，就在前不久，前央視知名記者柴靜自費百萬拍攝的紀錄片《穹頂之下》公布之后更是引起了社會大...
眾所周知，隨著微信、微博等新媒體的層出不窮，媒介種類日益增多的同時，受眾也不斷細分，媒體充斥著人們生活中的每一個時間...
當前，國內經濟形勢已經明晰，增速放緩已經成為定局，一系列影響隨之而來，商用廚房設備企業也不得不開始正視市場平淡、成本...
隨著移動互聯網的不斷普及，2012年后中國的線上用戶和線下商戶的網絡意識持續增強，處于產業鏈核心環節、連接在線用戶和線下...
目前中國廚衛商用廚具廠商有1000多家，而具備一定競爭規模的生產企業不到50家，其余均為規模較小的拼裝工廠。行業品牌集中度...
酒店后廚中的廚具有很多種，它們配合使用能為客人提供各種各樣的美食。在這些廚具當中，尤以不銹鋼廚具最受后廚人員的歡迎，...
2014年型酒店行業被風起云涌的中檔酒店市場以及高星酒店主動降星的新聞搶去不少風頭，顯得非常低調。然而在這表明的平靜下，...
記者從召開的“2015年貴州省食品經營監管工作會議”上了解到，在已創建52家省級食品安全示范店的基礎上，2014年，全省餐飲行...
隨著市場的競爭愈發激烈，國內酒店廚房設備等廚房產品企業品牌和資本的構建日益迫切。酒店廚房設備企業只有積聚絕對優勢的品...
中國榨汁機市場保持強勢增長，線下市場頂住了在線市場的壓力，穩健增長，而在線市場熱度依舊，各大電商的促銷此起彼伏。2014...
碎冰機又稱刨冰機，是用于冷飲店制造冰飲的設備，碎冰機和刨冰機作用是相似的，刨冰機只能把大塊冰刨成冰茬，做冰粥、刨冰時...
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