“每頭(只)畜禽進(jìn)場時(shí)必須戴有免疫耳標(biāo)或動(dòng)物檢疫合格證明。”“拒絕屠宰注水、病害和含瘦肉精等檢測不合格的畜禽。”……3月29日，記者從省商務(wù)廳青海省畜禽屠宰行業(yè)管理辦公室了解到，截至目前，全省92家畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)簽訂了肉品質(zhì)量安全承諾書。省屠宰辦工作人員介紹，2月10日，我省開始屠宰行業(yè)資格審核清理工作，全省在整改畜禽屠宰企業(yè)9家、關(guān)停10家、遷址重建3家的情況下，針對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)沒有品牌、企業(yè)硬件投資不足、設(shè)施條件差等情況，繼續(xù)推進(jìn)專項(xiàng)整治工作。工作人員說，從 4月開始，屠宰辦將抽調(diào)專人，對(duì)畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)的生產(chǎn)和技術(shù)條件、肉品質(zhì)量安全管理、環(huán)境保護(hù)及防疫條件等做全面審核，提出清理意見，責(zé)令不達(dá)標(biāo)企業(yè)限期整改。對(duì)于整改后仍不達(dá)標(biāo)、不符合設(shè)置規(guī)劃或有嚴(yán)重違法行為的企業(yè)，將取消定點(diǎn)屠宰資格，并建立違法企業(yè)黑名單和公布制度，通過媒體公示，提示廣大消費(fèi)者。 來源：中國肉業(yè)網(wǎng)

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