今年以來，有消息稱云南咖啡遭遇價格持續下滑，咖啡出現滯銷。12日，云南省咖啡協會召開新聞發布會，證實了這一消息，并表態將全力收購云南滯銷咖啡豆。

3月份以來，多家媒體相續報道了云南咖啡豆價格下滑、滯銷的消息。據云南咖啡協會給出的數據顯示，今年云南大概有6萬噸的咖啡豆產量，但價格卻跌了三分之一，每公斤的收購價格從去年最高32元降至20元左右，普洱、保山、版納等咖啡主產區尚有2萬多噸咖啡豆滯銷。甚至，一些網民在微博上甩賣咖啡。

業內人士認為，咖啡價格下滑至20元左右尚屬正常范圍內。以當前的云南種植咖啡的生產成本來算，只要咖啡收購價在15元以上，種植戶還是有一定利潤空間。

目前，云南以后谷、愛伲為代表的多家咖啡企業紛紛表態，將盡全力收購云南滯銷咖啡豆。云南省咖啡協會會長、后谷咖啡公司負責人熊相入還表態，將放棄從國外進口價格更為便宜的咖啡豆，將16000噸的原料收購計劃全部留給云南咖啡種植戶。

熊相入還透露，包括日本上島咖啡在內的多家國外企業也表示將加大對云南咖啡豆的收購力度。

“出現這樣的狀況，主要原因在于中間商的觀望態度和咖啡廠商啟動庫存，再加上云南咖啡豆銷售是按紐約期貨價格，出現價格下滑和滯銷現象十分正常。另外，咖啡豆的質量問題也是此次價格下滑和滯銷的原因之一。”熊相入對此進行了分析。

熊相入稱，其實這個問題一直存在于云南咖啡產業發展當中。云南大規模的種植咖啡，但銷售主要依靠國外的大型企業，相對本土“消化”能力不夠。要從根本上解決這個問題，必須不斷壯大云南咖啡生產企業，從品牌建設和深加工開始。他還透露，目前正與有關部門協商，待云南咖啡產業發展到一定的時候，欲在昆明打造世界第三大咖啡期貨交易中心。

云南氣候適宜世界上優質咖啡品種小粒咖啡的種植，其小粒咖啡品質在世界上都屬于第一流的。云南省是全國最大的咖啡豆生產基地，占中國產咖啡原豆的98%以上。近年來，包括雀巢、星巴克在內的國際咖啡巨頭紛紛到云南開辟市場。

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