整體廚房的概念進(jìn)入人們的糊口，已有很長(zhǎng)一段時(shí)候了。此刻，談起整體廚房，人們大城市想到的部件通常為櫥柜、水槽、燃?xì)庠?/strong>、抽油煙機(jī)、消毒碗柜、微波爐等，這些功能是消費(fèi)者對(duì)整體廚房構(gòu)成部件的首要要求。

顛末多年的實(shí)踐摸索，此刻的整體廚房越加規(guī)范和尺度。消毒碗柜等家電的嵌入式設(shè)計(jì)和抽油煙機(jī)的靜音手藝等，都顯示了現(xiàn)代整體廚房的優(yōu)勢(shì)來(lái)。整體廚房讓人們辭別了疇前煙熏火燎、油煙滿盈的烹飪情況。是以，人們對(duì)功能“完整”的整體廚房，一向熱誠(chéng)不減。

是的，具有了櫥柜、水槽、燃?xì)庠睢⒊橛蜔煓C(jī)、消毒碗柜、微波爐等部件組成，一個(gè)廚房的功能也就根基完美了。但這也是人們犧牲了良多復(fù)雜的烹飪體例，才逐步成長(zhǎng)成今天的“整體廚房的模式”的。為了取得整潔、利便的要求，人們對(duì)廚房的利用功能也不再像疇前那樣，良多傳統(tǒng)的烹飪體例，都因電器的功能局限，而從我們的糊口中消逝。

我們都明白，對(duì)于整體廚房，櫥柜和電器是一個(gè)有機(jī)的整體，櫥柜為載體，電器是魂靈。經(jīng)由過(guò)程這種有機(jī)的組合，實(shí)現(xiàn)廚房的一系列功能。說(shuō)電器是魂靈，是因?yàn)殡娖鞴δ苤苯佑绊懙脚腼兒拖礈斓确矫妗Ｋ裕瑥哪撤N角度上講，電器的利用功能是不是寬泛與完美，是直接關(guān)系到整個(gè)廚房的利用功能完美與否的首要標(biāo)記。

當(dāng)人們逐步對(duì)微波爐等烹飪體例的單一不知足時(shí)，人們便紀(jì)念起那些傳播了幾千年的烹飪體例帶來(lái)的甘旨。究竟結(jié)果我們中國(guó)人有自己的飲食習(xí)慣和傳統(tǒng)，所以那種全球普遍合用的諸如微波爐、電熱鍋等家用電器，很難知足日趨追求高品質(zhì)糊口的國(guó)人的需求。

我國(guó)烹飪范疇，有“無(wú)菜不蒸”的說(shuō)法，聽說(shuō)，世界上最早利用蒸汽烹調(diào)的國(guó)度就是中國(guó)，我國(guó)素關(guān)于蒸最夙起源可以追溯到一萬(wàn)多年前的炎黃期間，我們的祖先從水煮食物的道理中發(fā)現(xiàn)了蒸汽可把食物弄熟。顛末多年的成長(zhǎng)，也逐步形成了我們怪異的中國(guó)蒸文化。

然而，整體廚房功能的局限，讓人們一度掉去了蒸汽烹調(diào)的甘旨。好在，現(xiàn)代科技的成長(zhǎng)，讓這一古老的烹飪體例再次煥發(fā)了芳華。前段時(shí)候，方太等廠家研發(fā)出產(chǎn)的蒸箱，讓人們又再次領(lǐng)略了蒸汽烹調(diào)的魅力。若是沒(méi)有蒸，我們就永遠(yuǎn)嘗不到由蒸轉(zhuǎn)變而來(lái)的鮮、香、嫩、滑之滋味。一時(shí)候，蒸汽烹調(diào)顯示出了壯大市場(chǎng)前景。

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