我省作為全國最大的啤酒大麥主產區，由于受近年來進口大麥與國產大麥的市場價差影響，啤酒大麥生產及加工形勢尤為嚴峻。今年啤酒大麥的產銷形勢如何？據省農牧廳農產品市場信息辦的近期調查，總體上我省啤酒大麥種植面積有所增加，加之去年庫存較多，預期產銷形勢不容樂觀。

據調查，受去年啤酒大麥價格上漲，今年河西地區不少農戶增加了啤酒大麥種植面積。預計今年全省啤酒大麥種植面積約120萬畝，較去年增加約10萬畝，增長9%；預計生產總量約47萬噸，較去年增加4萬噸。

據分析，今年全球啤酒大麥種植面積增加，澳大利亞啤酒大麥豐產，進口價格每噸310美元，較去年下降25美元至35美元，預計價格進一步下行。同時，受今年啤酒消費量可能下降、啤酒原料需求減少影響，預計今年我省啤酒大麥產地平均收購價格每公斤2.1元至2.2元左右，較去年回落0.1元至0.2元，下降6%。預計我省今年啤酒大麥畝均純收入約300元。

目前，我省有40多家麥芽加工企業，設計加工能力80多萬噸，實際加工量約40萬噸，一半以上產能閑置，開工嚴重不足，大部分麥芽加工企業處于微利或虧損境地，生產經營困難。由于麥芽加工企業是啤酒大麥產業鏈上的關鍵環節，其經營好壞直接關系到我省啤酒大麥產業能否健康持續發展。

據分析，國內啤酒大麥銷售及價格主要取決于麥芽的需求量及價格、大麥產量和大麥進口數量及價格。今年國內麥芽需求量下降，價格走低；全球啤酒大麥種植面積產量增加、價格下降，預計國內啤酒大麥進口數量增加，使得省內啤酒大麥銷售壓力有增無減，今年可能是2010年以來我省啤酒大麥銷售最為困難的一年，銷售形勢嚴峻。

省農牧廳建議啤酒大麥主產區的當地政府部門應及早制定促銷措施，積極拓展市場，確保產銷平衡。同時建議省上通過政府引導、市場運作，加快麥芽企業兼并重組，轉型升級，形成5至6家具有較強市場競爭力的產業集團，抵御市場風險。

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