應對酒量不大、喝酒不能開車的“秘密武器”悄然出現,不過這種號稱“不含酒精、輕松駕車零負擔”的代酒飲料,也讓不少市民犯了嘀咕:代酒飲料含不含酒精。6月1日,記者來到市南交警大隊,喝下4瓶代酒飲料測試后發現,確實檢測不到酒精含量。記者調查發現,相比其他“真貨”啤酒,代酒飲料在市場上也少有出現。
四瓶下肚,酒精含量0
為鑒定代酒飲料是否真如其所稱的不含酒精,6月1日、2日,記者來到市南交警大隊進行酒精呼吸測試。第一個實驗對象是名為青啤0.00的代酒飲料,而為了最大限度地鑒定其是否含有酒精成分,這一實驗對象的數量是4瓶。
實驗時,每瓶代酒飲料均分成5杯喝下,每喝一杯測試一次,每兩瓶代酒飲料之間飲用時間間隔為15分鐘,每兩杯之間飲用時間間隔為10分鐘,以便飲料成分能夠被吸收。第一瓶喝完第一杯后,記者立即使用酒精呼吸測試儀進行測試,測試儀結果顯示酒精含量為0mg/100ml,在第一瓶完全喝完之后,測試結果還是0mg/100ml。在4瓶代酒飲料全部飲用完畢后,記者立即測試,結果仍為0mg/100ml,等待40分鐘再次進行測試,結果仍然顯示為0mg/100ml。而通過多次快速測試,結果也顯示為“無酒精”。而之后以普通啤酒為實驗對象的測試則明顯顯示“有酒精”。
價格不便宜,市場賣得少
記者品嘗后發現,代酒飲料雖然顏色、氣泡等與啤酒相近,但并沒有啤酒產生的特殊酒味,口感也偏軟。從成分來看,配料也基本與啤酒一致,只是多了啤酒用糖漿等。
此外,記者調查發現,名頭不小的代酒飲料其實并不好買。記者走訪了寧夏路大潤發超市等多家小型連鎖超市和大型商場,均未發現代酒飲料的身影,最后才在香港中路家樂福超市里找到了代酒飲料,但也僅有一種品牌的商品。記者找到的這種代酒飲料價格為6元一瓶,雖然包裝、外觀上與啤酒并沒有什么太大區別,但價格幾乎是普通啤酒的2倍。除了外觀像啤酒,其成分、標簽、說明等,都更近似一種飲料。
代酒飲料很難“亂真”
來源:半島網-半島都市報
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